標題:
[西式食譜]
三色焗豬柳雜錦野米飯
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作者:
dororo
時間:
2006-12-5 09:16 PM
標題:
三色焗豬柳雜錦野米飯
蜜桃 半杯
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三色椒 半杯
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豬柳 120克
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豉油 半茶匙
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胡椒粉 少許
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雜錦野米飯 1 碗
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1. 將三色椒洗淨，切條備用。豬柳洗淨切成薄片。加入豉油、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 預備焗盤，用雜錦野米飯鋪平在焗盤內，然後在上面鋪一片豬柳、一片蜜桃、一片三色椒，如此重覆排好。
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3. 最後，放入焗爐焗約10分鐘，即成。
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豬肉含豐富維他命Ｂ，有助身體產生能量及對抗壓力。
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