均衡飲食，提高免疫力 ; M/ w6 a' S& U4 `6 `5 z5.39.217.77在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，免疫力可藉由飲食提升。6 ~# N# ~1 a3 d {6 f2 n6 n8 @; K
# K0 D; ]* `! ]4 z) otvb now,tvbnow,bttvb 8 M4 @8 u5 J( Q3 D) L6 g2 wtvb now,tvbnow,bttvb提高免疫力的六種飲食法tvb now,tvbnow,bttvb$ p' {& B& s J. R* W. g6 S/ ?5 P1 h
步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。0 t( e# O1 y0 P D) U" Q% h) \* Z
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1.均衡攝取多樣食品 9 ^) M2 G6 ~3 z) s+ r+ g8 i公仔箱論壇這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！ 1 b: i2 D. V2 i: H! c+ k公仔箱論壇 ; s+ l$ j+ S/ r7 Wtvb now,tvbnow,bttvb白血球的結構分類tvb now,tvbnow,bttvb F5 W" G* A9 f+ L, o) E
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。# R! D9 I6 I# Q % v3 K: ~- V* F/ F' t8 D0 m
m1 {3 _ D% s6 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 P) ~% h6 y# i. D9 k
2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質 2 J0 _( x c1 g" w K5.39.217.77要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！3 V. J5 I6 @ s B
0 N$ z; m8 W* w# E5 z: @tvb now,tvbnow,bttvb3.一天吃三種以上的天然植化素食品5.39.217.77+ _% T5 t* X. V: e0 L# u6 H
天然植化素可使白血球增加並活化其運作，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！5.39.217.77' R, t- ~* E3 X. g1 t
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4.一天一種菇類，儘量每天都吃' R& p4 y0 r. h' Y9 t; ?, e
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。 4 @8 ^' l8 }: z! c$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. z( P8 u! w `
「天然植化素」tvb now,tvbnow,bttvb. W R7 f' S# q& n- v' l3 t/ F) F1 s
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。5.39.217.77- C0 P9 U1 t/ Y6 Z% l- V9 @& ^! | 公仔箱論壇9 U- Q% G. G7 D: v4 f! n
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菇類的效果 4 l- P* o! s. K* ]# p公仔箱論壇β-葡聚糖：提高免疫力→舞菇、香菇 % Y, T9 u2 b* C; ~) m" ~4 K) O( [5 Mtvb now,tvbnow,bttvbD-鎦分：活化免疫→舞菇 ' W5 P* e& a6 n0 }8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % z# H# j! i. C; S+ W# X5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜5.39.217.77 U0 J& O" W9 u4 Y
海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。 " [: g! J" O6 R" g: P公仔箱論壇 + d* D; l' Q! Y6 q i) S3 \公仔箱論壇6.每天食用發酵食品 ) I5 A# U0 l, }8 U5 t9 l5 atvb now,tvbnow,bttvb優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，可提高免疫力與抗突變性（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。 ) @# C( G F \- Z7 K " i) b3 k# u/ a4 [( P4 ~5 N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜黏稠食材的效果tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ D5 S! A/ L, M
褐藻糖膠：可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽; M; U1 \ L: g; { F J
黏蛋白：提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥 " h3 M6 F* D' \- C& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓴菜半乳聚糖：可有效防止癌細胞增生→小芋頭: l8 ]4 H. {, H3 ]
& [; d; E* L; R, R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb發酵食品的效果5.39.217.77% G# [# a8 X3 ~$ z r; a
納豆激酶：提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格公仔箱論壇" L8 [& x7 d( x* ?* Y0 \" T7 y
類黃酮：提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌
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