標題: [中式食譜] 驢打滾 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:23 PM     標題: 驢打滾

菜名: 5.39.217.77& L; n, k5 t  W
驢打滾9 z0 E% e8 x" L

, O$ [- g  A& s* Y' l' y' a製法分類: $ C9 Q6 u( a$ j. m* R
煮/ j: n) |$ u$ j. b& h' [
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材料: 5.39.217.77( h4 x2 r# B$ U4 B
長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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獻汁: 公仔箱論壇/ h& A7 w& G9 @/ a4 G- T
沾醬做法tvb now,tvbnow,bttvb. v3 `' V; R9 L8 }+ {
薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用tvb now,tvbnow,bttvb% M( m( k% T2 ~, J2 C9 Z

! G, ], t( ^/ X) {# f  Atvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 V; ]% C) S2 _( u( v8 U+ A3 ]1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
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! e  m: V% i( U% {公仔箱論壇2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入
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3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用7 w# {$ _, Y: H5 N1 I

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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:34 PM

很像很好喝的样子!! i will try it..

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作者: ttb007    時間: 2008-8-1 11:35 PM

这个菜确实好吃

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