標題: [中式食譜] 孜然魷魚 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:21 PM     標題: 孜然魷魚

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主料：鱿鱼5.39.217.774 B) U2 r& j$ d5 G) [

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐, w3 L' w6 j. R. D, U* A' o4 [

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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。5.39.217.776 G& r# r' p6 _$ g

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" l; [0 s2 s1 k1 d0 W　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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# L1 |5 ]0 n9 G9 y+ y' x公仔箱論壇2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 ~, t% x7 E7 \

+ o2 ]  F* c. i8 Y7 `1 B. f% D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 [" U9 ]1 @4 F+ s

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+ A$ G  t6 I- w3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可5.39.217.77$ E  @- Q" I6 s% P7 a
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