公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 減重瘦身好物　黑豆牛蒡茶通便整腸 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-1-1 05:30 PM 標題: 減重瘦身好物　黑豆牛蒡茶通便整腸

牛蒡含有高量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，排便順暢，加上膳食纖維也能增加飽足感，而牛蒡外皮中所含的皂能吸附並帶走膽固醇和脂肪，所以非常適合用在瘦身減重及美容上。+ P3 I4 s' y9 q/ M! |

了高纖，牛蒡還含有多種營養素，像是多酚類物質、胺基酸，以及鈣、鎂、鋅等各種礦物質，所以被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。

牛蒡中所含的多酚類物質能提高肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂代謝，是有益於三高病人的食物。而鈣、鎂、鋅等物質也具有抗氧化的特性，讓血管不易形成動脈粥狀硬化，降低心血管疾病的風險，而且還能幫助穩定情緒。7 L. G1 q+ M" l

至於牛蒡所含的十七種胺基酸中，有七種是人體無法自行合成的必需胺基酸，能補充人體所需能量。

總結來說，服用牛蒡的好處有：通便整腸、瘦身減重、穩定情緒、保肝、降低心血管疾病風險、抗發炎、抗氧化、防癌、降血糖、降血脂、降膽固醇、增強體力、改善手腳冰冷、浮腫等。
) C/ G9 y+ D( f2 C9 f- e" ^( i1 z2 z
只是，雖然牛蒡有如此多的好處，但感冒、肝臟機能嚴重衰退、有糖尿病或腎臟病變的人都不宜食用過多牛蒡。而且牛蒡性寒，若是吃太多，有可能會導致腹瀉，其含量豐富的粗纖維也容易導致消化不良以及帶走一些營養素。5.39.217.77& n3 C4 \+ }2 B# ^
tvb now,tvbnow,bttvb" v( Z/ Y+ g, G; b
黑豆牛蒡茶】
5 b$ y! e( C' _. w7 R8 T5 z
材料：黑豆5公克、牛蒡10公克公仔箱論壇1 D: W2 u+ c& g* L, w+ H% a% P

作法：
tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ O$ a: T2 C- f* K
1 洗淨黑豆與牛蒡。
5.39.217.77+ ^! Q1 i% e, y; V9 |
2 將黑豆泡軟，牛蒡去皮、削成薄片。
1 {, U+ f8 A) O# ^) y
3 將黑豆與牛蒡加水放入鍋中烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb& F" \9 {' H( p" c$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 K0 X. a% o9 c
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: ]. L# L8 T* U1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% d7 X9 x0 G6 L3 P: @
1 潤腸通便，調整腸內環境，清除腸胃毒素。8 m- k7 d: c0 C% k: X, Q* c5 @
公仔箱論壇: h  r+ R" N/ @# k# M/ I
2 促進血液循環，消水腫。

3 改善三高（高血壓、高血糖、高血脂）。- m, E& G7 L% C# F
8 X: C& l7 `' e& v( C+ p
4 幫助發奶。
* X3 {- o3 H: R* H) ?
5 保護視力。公仔箱論壇( _; q! B, H, Y) f4 D
5 v4 s  L' @+ H' @# G' L  K
6 預防骨質疏鬆。; c: v0 y* ]* l% c1 p! F
0 X9 Q, |% ^$ y* R2 `* Y
7 補充元氣，滋補腎氣。

中醫師的小提醒公仔箱論壇% {  K- {5 y: y/ k: H* C
5.39.217.77$ }0 f! U# {' \, \" v
食用新鮮的牛蒡來沖泡茶飲，對於熱性之膿腫、痔瘡、青春痘、腮腺炎、流感等具有療效。脾胃虛寒及肺氣虛寒的人不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ H. H# l0 z8 t; [% b, A2 |& Z3 B
公仔箱論壇2 h0 m) o: L, D8 n# k% @
小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' I+ H/ n3 M
公仔箱論壇' I% y* p4 I0 l  ?7 Z' |+ C  {' C
1.腸胃較差的人不適宜多喝，建議一天一～兩杯即可。5.39.217.774 ~' W! B6 X3 q/ a* a2 i/ b

2.黑豆牛蒡茶另一簡單的作法是將二者放入保溫杯中沖入熱水即可，但建議還是用煮的。因為黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質的吸收與利用，可是只要經過加工烹調，胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞掉。

3.若攝取牛蒡中的鉀、磷過多會增加腎臟的負擔，所以糖尿病及腎臟病患者不宜每天飲用牛蒡茶。' h: E: Y) ?$ }9 d  a! I0 I/ Q* @
& |& C9 L0 F" f6 D" G
(轉載於華人健康網之文章)

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)