春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃？

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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶
1 r7 K2 ?' N% V" k( d1 n. Z0 l5.39.217.77食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

5.39.217.772 I' _' A1 _# g7 J! [1 f- G

材料1 n7 o! v. |6 ?' I1 e% \( Y
蜜甘草6公克
) z3 [8 N) R, h. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆10公克
) A9 h8 U* }1 U' B  f公仔箱論壇紅棗10粒
& H, Y$ m9 @) O5.39.217.77麻仁10公克5.39.217.77, v! M' V3 J5 r2 J$ d' t# G
陳皮6公克

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調味tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 l$ l! j4 W
蜂蜜15cc
4 `4 Y8 v2 d7 l水1000cc

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作法
7 _& e6 w( Y: H, g- Y! W: q7 q公仔箱論壇1 紅棗泡軟去核備用。7 o5 C( t  c9 k* ~
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。5.39.217.775 o/ G5 M2 V+ |
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

5.39.217.779 q" r3 K, w; Z  b$ y& ^

八寶養生茶
- _3 Q( k: u( q* O  K: d4 ~食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" u9 z9 @+ @  o1 u) T/ W3 Z
A
) M2 @8 Q; O$ z' x( h6 [5.39.217.77西洋參2片+ z2 c  r9 l* b8 A
玫瑰花3∼4朵公仔箱論壇1 J: K1 `% \: m  y9 ^! A
紅棗2枚
1 R9 D' b$ D8 y1 h; \公仔箱論壇枸杞6∼8粒公仔箱論壇$ j% q! J; X  d; l0 w( C
黃耆2片
: B2 |8 i" Z6 _' F福圓肉4∼5片tvb now,tvbnow,bttvb4 k! |2 \5 ]( ~! l, X: \
冰糖少許

5.39.217.77: ?% t0 n/ S7 }' W# y  v
B公仔箱論壇: r+ W4 w# s9 x/ h" ~
紅茶包1包

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作法5.39.217.77+ T( B. b7 z! n; @
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。8 \* F- o$ D1 w0 K$ X& }' q
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
0 ]. o7 Y8 X2 I8 L: k/ `" z3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。