標題:
[中式食譜]
黃金香蟳
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作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:15 PM
標題:
黃金香蟳
材料:
5.39.217.770 q L) C: Q" C8 P
台灣紅蟳
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太白粉
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魚露
2 I5 g1 s/ |* N& \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金山醬油
公仔箱論壇4 j2 J2 n" Z8 V% ?( l% m5 `
米酒
5.39.217.77/ B. R2 B' T6 V! B: y
九層塔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' }" T; r! B
辣椒片
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公仔箱論壇0 M4 K+ V; D- c8 A }$ N1 A
拌炒醬:
5.39.217.77 P! a& d) L9 S+ F7 w% h! n2 v4 n1 s
大蒜
5.39.217.77! k) {2 M# u7 u. E" s
紅蔥頭
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香菜根
tvb now,tvbnow,bttvb" U9 \% \% x- I1 L+ ]5 D5 S* B
甲猜根
z* D2 o% R4 T1 b+ [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬葉
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香茅
, `* t# L; y6 K' _' d. |& Ttvb now,tvbnow,bttvb
南薑
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ Q4 r; Q9 N' U% b! i5 r% B
洋蔥
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青胡椒粒
5.39.217.772 ?5 }0 x0 q' Y) n" n5 b
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做法:
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1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
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2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
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3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.
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