標題:
[西式食譜]
馬賽海鮮湯
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作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:15 PM
標題:
馬賽海鮮湯
材料:
3 a- @- Y- {$ I1 e0 E: E
海鮮(可挑自己愛吃的種類)
1 S, l- ~8 M% P0 Y& ~: q [
濃蕃茄醬
5 b8 [: }7 E9 ~3 u- O; m
大蒜
$ V& H+ m& F! O
洋蔥
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紅蘿蔔絲
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西洋芹
( t- K- O( ~6 L
蕃茄
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蔥
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茴香酒(可用白葡萄酒代替)
* n+ f" P4 ~1 \5 J" \
做法:
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1.先將大蒜.洋蔥及紅蘿蔔絲炒香,再將西洋芹.蕃茄.蔥加入拌炒.
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2.將濃蕃茄醬加入拌炒,再加入白開水或蕃茄汁煮至水滾.
5.39.217.77% p! N+ l1 Q7 M; Z
3.將海鮮加入鍋中煮5分鐘
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4.最後放入些茴香酒再煮1分鐘左右,即可起鍋.
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-5 05:22 AM
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