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標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】
3 Q0 O  b* n$ [牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb: T/ w# O; h% W, \) q; p0 f
崧子仁三湯匙2 e" ^1 o- \' ?& v
翠玉瓜三公仔箱論壇, _/ o# \! s8 }0 r  u3 i
紅蘿蔔一
- i$ d" w$ M1 U0 h/ S, ]' D, L公仔箱論壇蒜蓉半湯匙公仔箱論壇( G6 u& f' K- ^

; w" |$ t3 S' u: Z5.39.217.77【醃料】
/ [3 ]# P6 K" N- M0 S7 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
' c; d0 {6 W% s0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
& X* s& b) z! v* U清水一湯匙
& P$ f/ K; h; O( Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
+ v% a* _# w+ \( u; ]# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
4 S$ l7 ?# }1 E公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. M% \; Z2 J( _; f

+ |- r+ ^% C! \* ]! b1 X公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  y! K; a# x( h
清水一湯匙半
# `" Z' q, z4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
! b3 \; {5 L0 t9 t- e- ^0 x: Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
/ t) M" k6 h! a" z- d' t5.39.217.77麻油半茶匙
. i4 \2 \9 J9 T' V$ c5.39.217.77胡椒粉六分一茶匙
# {6 m8 m0 ?, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙+ J. }* h/ V2 M: ?! B  l9 d
生粉半茶匙
  B# m& Z- u( Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 r/ B3 C$ B- i1 n
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 z( v. X1 `% N" z  M8 @9 R
(一)牛柳洗淨,切粒與醃料拌勻,約醃十五分鐘,炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' o5 m' U7 k/ Y
(二)翠玉瓜去瓤,切粒待用。公仔箱論壇$ S; s" l4 f& [- \% g4 h
(三)紅蘿蔔去皮,切粒、飛水至熟,取出。
- h' _: v; s1 a: Qtvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁,取出瀝乾油份。3 X' c# \* U* H" I5 ]
(五)落少許油爆香蒜蓉,將牛柳粒回鑊,落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁,兜勻上碟,灑下崧子仁即成。




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