制作工艺:原炖 tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 S0 d5 B0 c& Q7 n' Q0 ]
口味：咸鲜味  V* K5 T. T) r  K! o2 i0 r
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
, o$ D: g1 g  c; \/ o公仔箱論壇配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
) b: y: d9 |1 L' ~5 j  `( |5.39.217.772. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
  Z! v9 |7 n$ G, r( l/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。