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標題: [健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2017-12-15 08:33 AM 標題: 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。

＊有這些症狀時公仔箱論壇* q, Y( }* t# M# y! u
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒- s, K7 j4 L  i  D
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食
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＊建議你這樣吃公仔箱論壇% F" n1 u2 I( Y1 ?# J+ {
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） 5.39.217.772 y0 F3 ]; R2 W- x

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜; {5 t$ |# e4 C3 Z+ |' E5 P4 |
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥5.39.217.770 c+ b8 r( V1 A, v( Z- y" |1 u: i
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕6 b8 e7 M" b! Q$ B5 k
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＊改善重點
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。5.39.217.77& X7 Y& n. U& S  p4 e
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＊生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 c8 E' {( L! Q
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤核桃香拌四季豆
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。5 u3 w% t0 N3 _: l8 y) C
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（材料（２人份））：

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙公仔箱論壇" e/ ]% W) l7 {. J1 a: R
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 ' W. N8 c# h; f$ \- y
白芝麻粒．．．２小匙 / n' U5 V' c. h( F+ Z- p8 y
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳公仔箱論壇( B% ~. U6 I( v
醬油（濃口）．．．１／２小匙
二號砂糖．．．１小撮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  w8 K# N/ R6 m) }( _' z

（做法步驟） 1 g; b: l( J) G6 k) }  C

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 . i/ b! [* ]1 k5 a
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ$ }# Z# B. s* `! X1 Q$ n
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許 5.39.217.77% y# o9 O; c( R) F9 t3 V. O7 w
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（做法步驟）：公仔箱論壇% @; [7 a# l9 X, @7 s3 v

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& I. o! G# ^' d3 x- s9 r0 k# r9 c
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤魚香烤茄子

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; s. V0 S8 K

（材料（２人份）） 5.39.217.776 L( o* u+ i4 l+ y
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茄子．．．３小條（２５０ｇ）
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 7 _* C* p' ?' d. f6 U4 V
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# f$ P% D+ Y3 Q
二號砂糖．．．１／２小匙 9 v2 w- o' f$ ^" j, S: C
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）7 l& V0 |4 b" {' r1 `

蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）： 5 f/ B4 x0 I( u1 B. U8 n

１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。# |0 i! R7 }: L4 b0 d; e, g
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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