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標題: [健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2017-12-15 08:33 AM 標題: 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。公仔箱論壇# P$ v: H1 d) P& R4 f" _

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。公仔箱論壇# u2 e! Q) |# m2 o9 V1 I: ?7 {( g

＊有這些症狀時 tvb now,tvbnow,bttvb( b" Q5 O7 c( O8 K$ V4 [' x

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂公仔箱論壇+ ~) E8 W5 S4 r/ Q( Z2 e! Y, \
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食7 q/ ~5 r- k  G2 E0 ^  f; x
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＊建議你這樣吃公仔箱論壇4 M0 H5 o$ ]! a# x6 u9 n
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜5.39.217.774 h5 _. `7 Z% F: s) J
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥: u* Y2 m$ {5 i5 ^: P9 y$ V
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕

＊改善重點

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb; V$ V0 q& L& _6 C  j; ?7 _
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＊生活處方箋公仔箱論壇! i) f/ j) Q) e% ]
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤核桃香拌四季豆
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( T/ }& m7 D! j
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（材料（２人份））：公仔箱論壇: p3 {0 r( T7 r# L" H" |& e, e
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四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） tvb now,tvbnow,bttvb% v7 f. d/ e0 x
核桃．．．２大匙
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過公仔箱論壇+ {& p5 I" e0 W0 E& X. t
白芝麻粒．．．２小匙
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳
醬油（濃口）．．．１／２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! p+ W% K( g# f, V: p5 |
二號砂糖．．．１小撮 ; z, ^. U8 }& l4 p/ v' i2 u" G

（做法步驟）
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１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。% z0 P- P1 g1 E# y0 t( T, T/ W4 n
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 5.39.217.77" F; j8 V* g) W: ?% h5 j

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） : P- v/ J8 q$ w8 K8 P
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮 $ x% k) Z5 O5 X- Y  F6 G
柚子皮（切絲）．．．少許 5.39.217.771 z0 U, y- i% r/ }$ }

（做法步驟）： 5 K0 M2 I8 r+ h& [& F

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。5.39.217.77  x, H4 a$ W/ w6 a  u+ @' b! y/ y
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。5 \5 h# o; n. M8 g& v2 ^3 s

➤魚香烤茄子 ' G, n  h8 M( X/ `1 r! e

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

（材料（２人份））

茄子．．．３小條（２５０ｇ） . x$ f- v6 {/ `" u1 w9 ^; r
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 tvb now,tvbnow,bttvb# o2 W# ?4 R; R/ l4 x" q9 V7 T
（泰式）魚露２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ s7 V$ A/ T! Q( L# K* R# H# e
醋．．．１小匙 5 ^! U. s3 e$ g& e" ^
二號砂糖．．．１／２小匙 - w" M$ |2 _* f& ~  k5 R
紅辣椒（切丁）．．．少許 5.39.217.77) H  q3 h5 j, i
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）tvb now,tvbnow,bttvb$ j( P, k2 u! \1 A% ~

蘘荷（切成圓片）．．．少許
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（做法步驟）：
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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