▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）" g) {4 k1 I( W. i, H7 h
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？
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3 p6 j2 z. q& {/ [* z9 r8 O一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。# _, e) _1 D3 h( A" ?0 ]6 Z
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。
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* H$ G8 T, O: M* O) J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B# @; }4 a- r5 L6 \( k科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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1 D2 n5 \4 E3 U7 n咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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0 H  [) J& M0 N5 Q咖啡2 ]$ |  |2 J5 Q: @1 _
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1. 有助於防治糖尿病
& V- U  q3 A% D# u5 E, K7 ~5.39.217.772. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌
1 Y) s9 }6 }, Z# G& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 降低40歲以上男性患痛風的風險" o0 E7 a( e# p  \
4. 減少老年癡呆症發病可能公仔箱論壇0 {: X: S7 c8 [: d! w# ^% R
5. 減少心臟病發可能
) N) k* I: w8 E, }* E$ A+ _6. 提高短期記憶能力和降低反應時間5.39.217.77; X- F$ T. Y6 x/ i. O/ ~
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症
) F9 Y+ p. y7 i+ \" |. q5.39.217.778. 咖啡因能提高止痛片的效用公仔箱論壇1 F. O6 K6 i! Q! t5 i
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注意事項：
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* N7 y1 `( C0 K0 j& [' stvb now,tvbnow,bttvb1. 造成牙齒變色
6 v6 t/ f* [+ Q/ D* L' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險0 j. Q6 T) B& B
3. 流向心臟的血液量下降
6 G3 v7 z" c3 s) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# B. s5 E$ t7 h: b
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茶公仔箱論壇9 i; K' i) ?/ q% l
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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險  r8 S" Z0 j& f" [' k! n
2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 R. ]7 c; y" H  ~! ]" c
3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
" V1 j' k4 K" _" q. K7 X公仔箱論壇4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒5.39.217.77# j$ L: }4 J) H: m
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
9 A% f+ r( X# C- S3 i# \4 t$ T6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性
( I; \7 D: B" S' E, u, x) w7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
0 d$ o5 a0 y0 ~7 q. H3 t5.39.217.778. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老tvb now,tvbnow,bttvb3 q* Z3 K- {  u7 t$ m
9. 白茶能防止肥胖5.39.217.779 b* j8 d; C2 f9 z/ A# @+ L
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注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb) l1 f5 _* D1 H$ W1 T+ E* S3 z- Y

6 D3 _: i4 E! h* q" L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 S9 \" N: F# v
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。
5 _. O4 l; j, t& ]" e3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
: `3 m, l* o- H$ @* C; q0 ^4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效