▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）* e* z1 q) ^- M4 p2 y1 p

3 V) N- a4 Q8 S* xtvb now,tvbnow,bttvb圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。& a8 B. z1 a+ m, D
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
8 A  z/ W6 A* [8 J0 F4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( |4 a! L' t9 M% g; z6 o
咖啡 vs. 茶 優劣剖析: P) `9 O+ i, B/ S4 H# H0 c% f
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6 B6 R. X) M- W: d1 F公仔箱論壇咖啡
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3 Q9 K/ e- K( M8 _' \公仔箱論壇1. 有助於防治糖尿病公仔箱論壇) h; P* D- ~: b/ C' j! ^) d# v
2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌
6 H6 f" Z& ]  }2 D3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
2 N" d3 y3 H. L: h) W4. 減少老年癡呆症發病可能# I2 m/ l4 G+ I" x
5. 減少心臟病發可能
0 r! D. T4 F5 b$ R( A; v5 w5.39.217.776. 提高短期記憶能力和降低反應時間tvb now,tvbnow,bttvb: |2 ?( i$ A8 C& z* R
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症
6 L  K/ r5 i3 P8 N1 ~7 U8. 咖啡因能提高止痛片的效用5.39.217.77! P/ S9 {; R( S3 r
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注意事項：
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+ Q" M+ N  a5 ?3 Q' `( X# itvb now,tvbnow,bttvb1. 造成牙齒變色
! f% [) \, O  `' Y/ P9 {2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險
- Y& \7 `7 h  K2 A' o0 l8 v5.39.217.773. 流向心臟的血液量下降
' a/ z- |' c! q8 T/ ?! {tvb now,tvbnow,bttvb4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌
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: p7 [5 A& ]" b% C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- [: J% c7 }0 y! {! \9 J  R; j
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茶
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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險tvb now,tvbnow,bttvb% n# y# @1 P2 W% J
2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情5.39.217.77# h0 i% h, M& k  H5 I
3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
, ^) ~, s4 k5 m, c. D+ S. G0 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
2 R) F# n0 k) R' T* w% E: u5 S5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
- _8 b; u, Z" h" W4 m- C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性
" w0 N! W3 S6 t' D5.39.217.777. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
) R$ E' i3 R. F* k! k  [0 g( T8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老$ E- L( r. ~  M$ d& U: X
9. 白茶能防止肥胖
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7 f0 \- g" [# i5 i4 r" h& {  l注意事項：
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1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外
! `8 u) X# K1 x* k* U  R公仔箱論壇2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。
. N- c: J' n: h# K- H0 }3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升% w: f6 B: m4 w' z+ `4 P+ X) i
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效