

▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
圖、文/Health net樂活健康誌/黃政文
有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' |7 \# R% f. z3 X
▼咖啡與茶的比較。5 V( c9 a& M& \
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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咖啡
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1. 有助於防治糖尿病
2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌tvb now,tvbnow,bttvb& P; P; G- ?; x/ V" V
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險5.39.217.77; F6 r6 a7 w5 ^" j( ?- ~& y& v. V, R
4. 減少老年癡呆症發病可能公仔箱論壇% z. x4 E) z& j' u. P! Q% V. \
5. 減少心臟病發可能, e; z5 T! P% }: s0 G8 m! R) U
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間5.39.217.77% I- C+ A) E% M+ J7 I6 Y
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症
8. 咖啡因能提高止痛片的效用
注意事項:
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1. 造成牙齒變色tvb now,tvbnow,bttvb' b8 L9 \6 E% A# P0 g" V |! z
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險+ h% C" L+ j2 [- s+ ?/ U) f z
3. 流向心臟的血液量下降tvb now,tvbnow,bttvb) T9 G" }& _5 e& U
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 o. |9 {2 R3 B" l, J
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茶
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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險! Q; u7 _7 E8 ]" P
2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情5.39.217.77- a9 J7 ^% N# Y. p( V
3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低5.39.217.77. c3 C2 k& B$ j, Y
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
9. 白茶能防止肥胖
注意事項:
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1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效
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