▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？公仔箱論壇5 f# W, z% _$ o# k% t2 V
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 j  T/ M$ s( T, Q

1 a* I) {# ]/ P! @  R  m" vtvb now,tvbnow,bttvb另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。tvb now,tvbnow,bttvb: p& m8 [$ j. r9 B9 n7 ?/ ^
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。' q1 u' `1 m7 g3 C
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析5.39.217.77) u' N" K, z# l2 Y* d1 b4 W
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咖啡
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" s1 Y' d! g2 W2 r( s1 x! J$ ?公仔箱論壇1. 有助於防治糖尿病
1 M/ `" w! q2 G+ }2 D9 E2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌5.39.217.77$ R+ v" ]% u* n. b# }( |
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險, R4 |6 x, X- g  |5 b) R$ _2 f) Z
4. 減少老年癡呆症發病可能公仔箱論壇; j7 \) H7 i" z! E, V4 T
5. 減少心臟病發可能
* j$ i& M! z7 z: w% ?公仔箱論壇6. 提高短期記憶能力和降低反應時間
5 e2 H" E( V6 \1 {2 o/ `3 q7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症: e3 o! {. E+ q* ^3 s1 b
8. 咖啡因能提高止痛片的效用5.39.217.77) X$ K  H+ C( z( P, E: Q) [
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注意事項：
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1. 造成牙齒變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 `8 X. [) l9 P+ s/ B
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險
% c1 v7 ?$ k6 W8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 流向心臟的血液量下降5.39.217.77* p" z9 r3 J' B8 s  k8 P; X, N
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌
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; h' |0 r0 O# Y4 X" Z, W1 C1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
0 B; [" J, h0 T0 p  n- T" ktvb now,tvbnow,bttvb2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情
, o% Q% _, h/ V) ?# _* u! `5.39.217.773. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低! e; X# T. Q* Q8 d- H. S
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒& ~' z$ C% @* T  Y
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
" Y) ]3 s8 d; \9 _, S3 r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性5.39.217.772 |5 i' B- E) Q/ t- A: A
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
/ u& G( _& M8 O7 A7 y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
; @% K, C! ?2 [0 a5 E; P0 }# m# P9. 白茶能防止肥胖
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2 {9 T. b* y/ s注意事項：
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- A: e; g2 c8 x& e/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外$ }* R% ~. Y1 D9 J3 H
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# \; C* X% n/ y- c; L1 |" |
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
/ P# H' h7 J( ytvb now,tvbnow,bttvb4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效