標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 5.39.217.77& ^- @& V7 o5 z& Z, p/ c7 v

! u4 N; Y3 R  p( o, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
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! h+ Z7 Z# E8 }7 _6 n5 R5.39.217.77漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
, i7 J, _- l/ {6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 G4 h/ c  ?! H$ e
腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。5.39.217.77. Q6 l( p9 f# |9 g* c
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我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 O+ C2 Q0 X; D" {) I8 s( i" ?
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已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
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& j! l6 Z7 z8 Y- @" t% m2 l此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
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建議食材
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- Y2 `  F- [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增進防老化功能】
, g  T, F  p+ h+ H" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

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【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
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• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

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【可溫熱腸胃】 5.39.217.775 ?9 P- \7 Y' j4 Q) V+ E* i6 d

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

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【促進水分代謝促、進血液循環】 4 \' T- J4 h" p5 }

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
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  ; z9 O1 r7 |) H2 B& d% g7 K. M% h- F340kcal    鹽分2.1g    1 人份 # @8 d% Q+ O# G1 F
  
  $ s5 J' y# w/ y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝材料﹞2人份 9 t. @: `; Y- g& q
  鯖魚（切成三片）…1尾
  / _% S, D# _# h$ {- Q2 k長蔥 …1根 5.39.217.77& n% h/ o7 l8 n5 d6 f% I
  紅蘿蔔 …2分之1根
  , V; b* u/ w- Y/ ^/ z! v: v5.39.217.77水 …200 m
  ( n' }; C  A. g& u. G1 t* d6 ?% A橄欖油 …2大匙
  5 r5 I0 m' C$ k1 M$ Wtvb now,tvbnow,bttvb原味優格 …適量 8 [! p3 Z7 y5 S) `  A+ \
  
  8 f) I! E2 m' H9 `% Y! f4 Gtvb now,tvbnow,bttvbA 公仔箱論壇  t: @7 m) b! E5 V6 r9 Y4 S
  生薑（磨成泥）…2分之1塊 公仔箱論壇6 i! j9 a; p6 {6 X& k. [0 ^/ ]
  咖哩粉 …2大匙
  , I0 h6 z* @/ O" Q+ n3 z. u1 Q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、小茴香粉 …各少許
  / e) r, Q/ o5 J% H  T/ Y$ c0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  0 z2 M" ^, p. `; r( ^9 D  Q) l公仔箱論壇B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: Z# {% h# T+ E
  番茄醬 …1大匙
  + x! `7 \* P6 Z; @, U% j8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油露（濃縮）…1小匙 $ e* ?! B9 G; f& d# s
  味噌 …1大匙
  2 o6 H- \/ ~, W9 x$ _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯塊 …1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  g: {  `$ J% I+ v* ^! ~  U
  
  6 X+ Y- b% C4 H- e2 ?/ L/ A3 y﹝作法﹞ 公仔箱論壇/ j/ g1 t/ p& `$ |! ^
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
  6 Q. h, h. a3 t! W3 Q* s: ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
  5 R4 J6 m$ T9 |0 M& `! P5.39.217.773. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 公仔箱論壇0 {9 E, c( {4 P/ w4 a: i2 G/ Z( j: |
  4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。   i: `# _3 Z+ K+ ~) U/ N9 x0 ^: b
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 公仔箱論壇& b0 P4 S* [+ |- s7 A
  
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  可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 5.39.217.77  v+ W4 T0 h) K' S  Y
  
  # D: o3 e; w& B! J$ o公仔箱論壇香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
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  ! t: U' s* `( F( C8 O公仔箱論壇113kcal    鹽分1.9g    1 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ [' A- X+ E3 o) A
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  ﹝材料﹞2人份
  7 I" A. B, o( Q3 v+ a1 t7 b+ _! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 …250g
  ) {3 h3 t  {& J) P' t0 t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 …1根 5.39.217.77! t5 i3 \9 S6 P/ w7 l$ J
  
  ' [; x1 b( c  b* a& M/ o' I( EA
  . G. w# Z* l7 h. }8 V5.39.217.77醬油 …2大匙 % R- u0 R' K. M1 D8 @. C
  酒 …1大匙
  ! y# N1 {8 B+ r砂糖、味醂 …各2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- x8 G4 z9 q( D' g
  水 …100 ml tvb now,tvbnow,bttvb. @/ X( h6 g( X/ D4 N. [& r
  
  $ N1 K- }+ z! U, H公仔箱論壇﹝作法﹞
  5 u* N4 T* @. O# w2 e' wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
  0 l7 [* }: P1 \9 L! i! [2 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 公仔箱論壇  H0 d8 S  W7 p+ y9 A$ O
  3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 ) i' \* o  x; S1 N; i
  
  ! o" R0 {* P7 o, v2 y/ k# l- @5.39.217.77Point TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; u% Z5 t- U* r
  保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 A2 p5 \- K( {0 L: f2 f1 ^
  
  9 Z7 l9 J% H/ \4 a公仔箱論壇〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

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