標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
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+ X' M: ~6 c7 J' H5.39.217.77●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 tvb now,tvbnow,bttvb$ i7 m6 i' t5 s' D2 a# ]
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漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% l. y  u2 {

) h1 I# y# R' L8 g8 {& U$ W% Q腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。公仔箱論壇1 i: B5 k8 m* a1 L4 J) O8 e
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我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 公仔箱論壇% _9 N. s! ^5 a  _9 q$ g
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已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
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此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @  |2 o" d3 Q7 C& p

* o5 g# N- _1 p0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食材
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【增進防老化功能】
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• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

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【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 5.39.217.77! b, |* d* P4 P/ d) m: n) \+ ~' |  r0 K

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

! l8 y% o$ m/ A5 e1 `$ t- N7 c【可溫熱腸胃】 5.39.217.77$ V+ {1 b, G9 `8 N7 M. u2 o5 v5 G

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

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【促進水分代謝促、進血液循環】
" m# l, a: ~# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
  1 ^5 p* C& H6 g! }7 \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  2 }0 |- l4 k1 C) e340kcal    鹽分2.1g    1 人份
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  % `: g4 G6 P* Y0 O5.39.217.77﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇# A+ L0 Q$ F2 r# W' l! ]
  鯖魚（切成三片）…1尾 5.39.217.77" q6 d3 m* e5 W4 _; G3 y+ y5 c
  長蔥 …1根 公仔箱論壇+ B% g- w1 H. ?  v# j
  紅蘿蔔 …2分之1根
  ( S! w, H7 l1 Y* g5.39.217.77水 …200 m 公仔箱論壇7 w+ y7 n) e, I5 ?
  橄欖油 …2大匙
  " k( \& B; y. A# ]# ^" T  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格 …適量
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  生薑（磨成泥）…2分之1塊
  0 h: m! i& \/ f6 q5 G; c1 c* p! i公仔箱論壇咖哩粉 …2大匙
  ( @! P# H4 T0 J鹽、小茴香粉 …各少許
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  ) u: }  c5 T* o  ^1 j* \" v+ D+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 …1大匙
  + [7 w+ A1 t6 l7 j; ?公仔箱論壇醬油露（濃縮）…1小匙
  2 N  K+ f4 W2 T, f0 y. T公仔箱論壇味噌 …1大匙
  # y* C# Z! X' _- M0 C雞湯塊 …1塊 5.39.217.77. _- I+ F2 t$ `; I+ h$ ]( |1 ^, T
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  ﹝作法﹞
  + K( ]. G, K) I! E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
  " q: L( i9 H* e$ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 公仔箱論壇8 E3 a9 y0 w. Y
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
  * H4 r1 U/ A6 ]1 x1 w4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% d7 n( `, n$ \% t. j* |, o
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e! q) _; x1 N1 a- o1 j
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  Point
  8 h( c; ]  f8 _: n# l) o: otvb now,tvbnow,bttvb可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。   `. S- I6 t; ~" [6 |7 x
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  香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 tvb now,tvbnow,bttvb- i6 T+ ]' Y! D
  
  ! t* Q- A5 e2 t. m% o' a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。113kcal    鹽分1.9g    1 人份 5.39.217.775 S" N/ Q7 S" Z
  
  ! ^8 f! v% t+ G- @公仔箱論壇﹝材料﹞2人份
  5 ^/ @1 B/ H" F5.39.217.77蓮藕 …250g
  ) }- N* R& {& Q1 g) m紅辣椒 …1根 公仔箱論壇, G8 @* w( S: k+ ?- j$ `; i( ~) x. _
  
  0 o7 K* _2 A5 Z( M- V/ p4 t5.39.217.77A 公仔箱論壇7 U. a3 R% ~: l# q8 z  I
  醬油 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# H% K! ?2 Q6 P
  酒 …1大匙 公仔箱論壇& j; t& y  C6 [" [" d
  砂糖、味醂 …各2小匙 5.39.217.770 m$ u3 u( o8 t+ R. J: _# J% A
  水 …100 ml
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  8 W) a- z( x- l5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝作法﹞ tvb now,tvbnow,bttvb# `# S8 p6 D, f
  1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 z! l, @+ ^5 ?. o
  2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 # a9 ^- O% z/ k( o
  3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  ^+ `, I& a1 r2 E! N
  
  . Q; g; }; s) u& J" X) r8 `6 H) @Point
  % n0 o# Y( s% Y* v8 {" Y0 t公仔箱論壇保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 tvb now,tvbnow,bttvb, X6 h" O# ^& j: S5 q+ o
  
  " |6 K, R. S" W. E; A5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

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