關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。 ) S& z/ g; N; d e; W- \" f/ L9 z: H" w
下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。 8 U6 l: k M/ M- u* q, mtvb now,tvbnow,bttvb* t8 A& Y( {/ Q% I1 H+ x
1、吃海帶防治甲狀腺腫。 + y7 h8 \1 Y7 q# A$ V3 J! Z5.39.217.77 ! ]. G5 L; `) H/ l公仔箱論壇海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 c1 A5 I! F7 x1 B1 N. \4 t
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2、吃海帶可降壓。 / ~$ i4 m, h. t' V# V; ]( U" {5.39.217.77/ a4 W* V% @6 }1 I2 M
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓； , O9 B: p, ?4 }# K9 L$ I/ Z: f% {公仔箱論壇 U' F' C/ X; |, Y3、吃海帶可降脂。公仔箱論壇: Y- P% e6 k. A, q' G* R6 J
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 T/ T H6 p! |
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4、吃海帶防癌 # ?! o8 F# i5 r. Z1 Htvb now,tvbnow,bttvb . T: A$ q% c4 P9 T' z, Z! ]% I. i5.39.217.77海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。5.39.217.77+ \% I4 ~2 W. G5 v
1 \1 l9 c1 e: G* w! u5.39.217.775、吃海帶提高免疫力。 , O. ^9 W! M# H! E5.39.217.77 7 {, @& @! S. E# U1 D# k$ p2 Z公仔箱論壇海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一； ( b: E9 k7 B* U. t2 C" b# t' ]' A' g公仔箱論壇5.39.217.77% `# O$ V' ?% d. n8 v& ?
6、吃海帶降糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% o' {" F2 K0 L
2 H J4 r+ \% Q9 p* C$ p/ v7 wtvb now,tvbnow,bttvb海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；# c1 j4 d8 i/ a
9 v9 V( E, d) |0 D2 Y. f5.39.217.777、吃海帶利尿、消腫。公仔箱論壇( A3 W7 f3 ^4 ^4 X# z; f
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；tvb now,tvbnow,bttvb7 d# z. n6 c3 ?! A1 v
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8、吃海帶預防心腦血管病。9 F2 R8 }4 `1 y2 F y5 h
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病； % p2 c: U* o3 G' f0 a' B1 n9 i. W; \
9、吃海帶消除乳腺增生。公仔箱論壇/ G# s: D8 D! e! C+ I
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患； 3 B5 O( _; W3 K公仔箱論壇 6 @" k8 n7 a, n8 j公仔箱論壇10、吃海帶護髮。 ; x' I6 ~% I/ o ; ^6 c" _( B* k' D: ntvb now,tvbnow,bttvb海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的； + @' H7 F1 |& O2 S0 D0 E6 u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) _- k4 c! w" X' e
11、吃海帶補鈣。 + A' H. B0 i4 K; G公仔箱論壇- S7 d1 e! h& t/ m& h
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；3 l' W& }& D% h4 g) p
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12、吃海帶美容。 - {5 |% E: w9 u. G ; N& I5 ~5 W+ u* t, e/ M- N5.39.217.77海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗； $ S& k3 V F* O1 E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# x/ A3 d) C, p
13、吃海帶減肥。 - C8 G3 u, \, ^7 E$ B7 ]6 x / Z! g3 _) T& ?海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物； & [& O6 G6 u% ^6 f; F5.39.217.77 / ]( k- l1 M7 A9 g- U: d: K5.39.217.7714、吃海帶延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 ?& G A0 Y( w# ]7 C: \
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。 / ?1 f+ D! j, S6 b0 U; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 `4 r; K0 c0 C- j5 Q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 P! T- D. l
) t3 s- ^9 Z# w9 y, C( y0 f- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / i* U- f5 u; W$ i& H- Z9 \7 X公仔箱論壇5.39.217.771 ^' n2 I( `: ? C' `( J3 Y
海帶的飲食禁忌公仔箱論壇 p& I' I2 p$ w/ \# I! Z% H
: L' T% T" b: @3 m5.39.217.771、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。 6 e" r2 m+ Y p$ [- ^2 \) w2 S' S( ^tvb now,tvbnow,bttvb 3 c$ ~3 E+ d. _ v: |公仔箱論壇2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。 * ]! ]7 z/ O( U公仔箱論壇 " A9 w6 O) Y2 q n' p* y公仔箱論壇3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。5.39.217.774 ^1 |+ ?3 X: ?! X
4 Z. S' E- X7 b& p' ~% T, c5.39.217.774、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。tvb now,tvbnow,bttvb5 f! m* [& d+ ] I/ f
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症
