菜系:　　　川菜, S& K4 u* K1 I; H2 v
* r' h) |- ]. F" y+ p
　　时间:　　　普通  K, K" y* d* {, I# V1 z7 L% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  q# o5 y$ \9 O
　　食材类型:　猪肉
) U$ J* t% w- V" w: f- \" C* gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) w" y+ K, t1 |- ]* z' N
　　味道:　　　鲜香tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 ~/ o' M7 M" R, _$ u' C) [2 ~

* Y& B) P4 Z* A5.39.217.77　　适宜季节:　无关. F0 h$ u/ n9 h; V+ F$ ?
% [  O( @1 j, R' k* k
　　烹调类型:　烧煨5.39.217.77, a( R% X5 r2 P

! y! w" @+ V% k* X! w0 w7 {* vtvb now,tvbnow,bttvb　　　　原料:　　
% F; s: Y9 K' @6 Z9 b& U+ \1 W" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* k) k8 q. X( m! j9 b# c
　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤
! n2 j5 V% m) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  n+ |; I# f; H
　　　　做法:　tvb now,tvbnow,bttvb+ v" Y/ Y; {5 u1 _/ @" q

! w1 N" b+ w5 @1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.