原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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制作方法： 5.39.217.77% t0 g! M8 y$ t8 I4 _% g
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
4 Y* A) f% ^& X& j5.39.217.77　　2、冬笋、甘笋切丝。
% o* D. \0 P% t! d- i4 Q0 V- l; Stvb now,tvbnow,bttvb　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。5.39.217.77, ~7 ]2 t5 Z" j6 g+ t
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。$ f+ k8 z6 L, ]( S" M, J
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
' {1 F* C: G5 A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。