原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 9 J& l5 T' r8 S3 X( X
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' z, t% p; P% r
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。/ t2 C/ j4 ~! }. A. k' [# f- e
　　2、冬笋、甘笋切丝。
; n$ }& J, h1 t: ^4 D* ?% p　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
- `6 [8 h; x. Z7 E0 V　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
9 S* t- h0 w  i; y　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
1 v% u+ c0 ]. }9 A! s　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。