標題:
[健康資訊]
低全脂牛奶各有優缺點 均需適量喝
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2017-11-23 11:56 AM
標題:
低全脂牛奶各有優缺點 均需適量喝
低脂與全脂牛奶何者較優？學術界正反觀點皆有。
tvb now,tvbnow,bttvb- r/ ?+ S; ^7 g' _+ ?/ x
公仔箱論壇8 G% L V3 |( }5 j" n
8 b' w" n, f" N7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) u' O, M# ?- f* Y# V. d0 h
: X# _6 y% b; ^. L( l* G/ X0 htvb now,tvbnow,bttvb
紐約大學朗格尼醫學中心營養師德斯皮納海德表示，優良脂肪如魚與堅果脂肪對人體有益，平時適量食用不需要過度擔心，但全脂牛奶的脂肪是飽和脂肪為主，攝取太多對人體還是有負擔。
& d6 q& E0 m' W; _ v7 l& @
+ s; x% i! f; b* e$ p" @6 v$ T" y3 {5.39.217.77
* E. X5 n8 q" } `
- m$ c0 `0 y( ?, R4 J
5.39.217.777 A$ r9 A# z8 D* l: E! |* z
營養師指出，全脂牛奶的優點是保留了脂溶性維生素，營養較完整，但不能毫無節制飲用。但也有專家認為飽和脂肪無害，抨擊官方對飽和脂肪的警示。
/ R9 g. Y6 b! u' E. O& J
" n: S2 m# o. O( W- H! u0 z8 c/ L. N% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& V/ g; l `/ W2 f% ^7 z
( z# F- ]* G) v% f: \3 W+ \
tvb now,tvbnow,bttvb# u+ t W3 [! y" Y! F/ r- {6 }8 C
營養師表示，如果擔心攝取脂肪造成發胖，倒不如控制總熱量。不管攝取何種油脂，熱量都差不多，且無論使用的是動物油還是植物油，都是含有飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，只是在比例上有所差異。
5.39.217.776 M6 ~5 p" e* p* F. X' ]& R
' O, t+ {1 j& [: L; Q6 j$ P6 g
5 b5 _* Z; u; e8 P/ B" n7 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 @5 n' d) Y3 s) h6 t
/ G9 b1 X* j9 s6 i7 F0 {
營養師表示，不是只攝取非動物性油脂就能避免血脂升高，每人每日建議熱量的總攝取中，從碳水化合物所攝取的熱量比例應佔六到七成，蛋白質占一成五上下，至於脂肪則佔兩成五到三成五間，因此民眾應在此總量控制限制下，在脂肪類的攝取專家認為要以優良的脂肪酸為主，而非大量攝取飽和脂肪。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 G% L V3 |( }5 j" n
" n: S2 m# o. O( W- H! u0 z8 c/ L. N% b
' O, t+ {1 j& [: L; Q6 j$ P6 g