標題:
[美食介紹]
自製有營雪糕抗炎夏
[打印本頁]
作者:
cat2
時間:
2008-7-27 06:45 PM
標題:
自製有營雪糕抗炎夏
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 W8 k+ A* a$ o4 g# E
" {7 r# J* e* K5.39.217.77
雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
) ?' }! x* J& ?: U" `公仔箱論壇
( N. {- s4 j a" T( ]( ~公仔箱論壇
究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
公仔箱論壇. R# B! }1 g+ T
$ b+ a+ ^$ o5 C8 h公仔箱論壇
香蕉奇異果軟雪糕
r# t" R8 I" m' m' `" C1 j w& L
2 r l3 R1 W* E8 H3 vtvb now,tvbnow,bttvb
材料
m" O9 K5 E) Z2 r* w6 u, U3 w" w公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 G8 z W9 [6 c" A K5 z& y
香蕉 一隻半
2 n0 I b& J f7 e K3 C2 K2 s
! H) v5 }$ h" n) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奇異果 一個
5.39.217.77$ N& \( x1 V0 z4 r
$ W$ h V+ Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
雲呢拿香油 兩茶匙
% g. d7 d& q. V8 E, E$ p
6 D9 O! d2 W- G4 U- b
冰塊 少許
3 q7 @0 N; ]. V7 h+ f
/ H; a. Q! v; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: j9 H9 \5 r) J( |2 _" H* {8 T% ]
8 R& L: _4 f$ d" Y3 L3 `
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。
5.39.217.772 I( i' `2 R$ P$ A. D5 a. U& b) b4 n7 _
. L F% r! G& T4 I1 N, |
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
5.39.217.779 B$ D: L8 B# D$ L+ x% y4 X& k+ U
tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 p4 ?* {6 D0 K" V
熱量（1人）：150卡路里
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ B3 F8 o, f- L
g4 _+ B. X1 N- k% y
尹耀林
公仔箱論壇1 [" z! a" L3 o6 M6 h6 I; N- C1 i
公仔箱論壇3 S' W2 z% }8 E
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-27 07:05 PM
thanks for share!! i will try it..
作者:
uu0026
時間:
2008-7-29 10:55 PM
即係將d料攪碎再雪凍佢?
* p, }9 o; k/ _" C+ y! _公仔箱論壇
咁就叫雪糕la?++
作者:
carmen_girl
時間:
2008-7-30 05:51 AM
no cream or milk???~~~~
8 O( ~, d2 Z1 k6 ^6 R' t- a1 A3 T
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
: M8 J D4 Q t: w% `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thank you for sharing
作者:
sally2888
時間:
2008-7-31 12:58 AM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
