標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】5.39.217.77% {$ P+ ]7 K, F; t9 K
牛柳二塊  E' S$ N. F4 b2 u
哈蜜瓜半個; @5 V3 j: _% p1 e! `; e' G' b2 f
乾蔥頭三粒+ l* L! ~' [' ?5 Q, F# o! A. O7 y1 f
蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb% L; S- ?3 x% \7 h! t% |
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【調味料】  _7 S& U: z' B
生抽一茶匙
, G( ]/ l" A7 |8 u0 h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙公仔箱論壇; U3 Y( u/ P* G& d" [6 U) V
薑汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: t/ S$ W9 [1 _6 g" g
紹酒半湯匙6 p  v% Y, S' o" \0 b$ \: t$ g
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C. ?" x9 n) r7 i4 w1 _
麻油半茶匙
! N" s- h8 [+ Z8 w" d7 G胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇! S' i9 V8 h8 k" m6 x) U5 f
        
& l6 f1 D9 {0 c2 i【獻汁】
+ G& }5 J, [8 @1 `蠔油一湯匙
, @: S) j9 h: d6 G% ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙. A1 K5 p, `: B, A1 V! V5 M
砂糖半茶匙
9 d" B, p8 Z, y' ]& x, T公仔箱論壇麻油半茶匙* m* l' ^1 T) z4 X0 ^, X. D; o" o
        
1 ~" D1 g, z2 d9 z$ |3 d: Q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
3 Z1 [$ M* d8 x(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。. {% ]1 z8 ]2 c( y) w% t5 [
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
. h7 k! f5 \1 S5 m( r" y2 g0 b(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇; U5 K3 O) n: u0 l0 i3 x/ ?% c* A
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
* f/ \0 T5 H1 ^  e+ `) _" V5.39.217.77(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! X. I( K. ^; `' T
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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