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標題: [中式食譜] 黑胡椒鮮魚 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:32 PM     標題: 黑胡椒鮮魚

材料:
+ s- T' ^% |: l  K; `5 t- L鮪魚片# X& f/ r( l& ]4 `$ u- O
黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& h' |) y' \2 W$ D
義大利綜合香料' ~2 F8 M. n; O' P) T4 j' I
黃芥末沾醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( h; q) Q( p3 R: ~
5.39.217.77( M2 `% ~8 Q0 Y& {9 e9 ]; O
做法:5.39.217.778 m! }0 k: k2 y+ s0 ~: F0 X; o
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.6 R1 [3 ?5 \2 ?* `# v
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
6 p- ^+ J- O1 g& }. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.公仔箱論壇/ I5 c" R1 |. R$ e2 }- }3 ^

- k; Y6 z& {  z# c1 S& [5.39.217.77備註:3 V8 c( w4 L; w/ n1 |/ I+ ?
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.




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