
[attach]371619[/attach]
制作工艺:汆 r) i2 X, W( y J. U7 U5 t
口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 d& [* w$ a9 p" }: e
主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料:鸡蛋50克 调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 鸡精1克 大葱5克
1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;5.39.217.77& I- s' _! u! k& k& n: z, \ y+ T
2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;tvb now,tvbnow,bttvb$ C; y" l, P( c0 G$ b4 z
' V$ u% o8 \( ]1 g, z! \
3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |