標題:
涼拌青木瓜
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作者:
peterzai05
時間:
2008-7-26 10:35 PM
標題:
涼拌青木瓜
@@材料：
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青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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@@調味料：
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魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
K/ N7 s, C3 Y* i$ G
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@@做法：
9 Y9 x2 m c5 a" ^7 C
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
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時間為15分鐘即可入味!!
作者:
lovetangnan
時間:
2008-7-28 01:43 PM
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