本帖最後由 li60830 於 2017-11-13 11:12 AM 編輯 ( p) o8 R' }2 d- R# ?$ x3 { x' W. J0 r/ N' G4 b; g0 a
之前50嵐的四季春茶被查出農藥超標。我在網上發現了這個帖子，就轉載了過來，希望對大家有幫助~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* n' x1 T. u+ v5 n& g* p
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台灣的泡沫紅茶文化，一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店，花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶，可是你知道手裡的這杯東西，原料可能有問題嗎？從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題：公仔箱論壇. J, O* D$ E% ~0 X5 E$ E
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基於對茶葉的熱情，我一頭栽入這個產業，創立自己的品牌。為了催生自己的產品，我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠，在這個過程中，我才發現了這個不能說的祕密。這個，在業界已是公開的祕密，但很少有消費者知道的祕密。 ' \4 y% c3 ^) Z; L/ I5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- D1 c3 A/ m& V1 n* }) d5 }
只算原料成本的話，一杯飲料中成本最貴的可能是杯子 . @ z9 }" D3 T- G公仔箱論壇在尋訪茶葉的過程中，我遇過一些手搖茶的供應大廠，他們很坦白的說，飲料茶都是來自越南，至於那些特殊的香氣與口味，則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶，我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商，只是從成本結構倒推回來，一杯25元的飲料，以我的製茶經驗，其實要使用健康的台灣茶是有難度的。 8 b' V1 W9 Z: |- ?1 Q6 {4 z! j* xtvb now,tvbnow,bttvb( @* ]6 n c: x3 Y" {
為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶？' ~3 m# Y6 n# [% l5 c
主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的，栽種跟製作手法都是使用台灣的技術，所以味道也非常的類似，再加上調味，有時候連茶農都分不出來。但是，因為人工、土地的成本較低，即使加上跨國的運費，這些茶的價格大概也只要台灣茶的五分之一，所以基於成本考量，大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 E- J8 V( F$ b
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既然味道差不多，價格又便宜，為什麼不喝境外茶呢？ u {) c: |1 j! ]$ w: T+ A. F: ]檯面上的很多人只會跟你說，不同國家的茶差別在於「味道」，可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。tvb now,tvbnow,bttvb" l; K# Q( F; R
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廠商說：我賣的茶都有經過檢驗，即使是大陸的又怎麼樣？問題就在於大陸所使用的農藥，並不受限於台灣政府的規範，所以如果他們用了我們根本不知道的農藥，用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種，而大陸用的是 D 跟 E，這樣就檢驗不出來。5 D, o) y3 u7 V1 r( {! }, @" A
1 [0 `) H5 o& w0 i# stvb now,tvbnow,bttvb越戰期間，美軍久攻不下，最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑，導致越南境內有非常多的農地遭到感染，在戰爭結束之後，越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年，這些農地還是不適宜耕種，因為化學藥劑會傳到農作物上。( n {4 ~0 N3 f H
越南政府由於經濟因素，將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人，商人又跨海賣回台灣，這就是你我每天都可以接觸到的越南茶，如果長期食用，沒有人知道會出什麼事。 6 J& s9 u) e3 M5 dtvb now,tvbnow,bttvb 4 l2 F& p8 ^! M6 G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb店家用的茶，產地都標示台灣耶，應該沒問題吧？tvb now,tvbnow,bttvb+ R: k8 W8 v) g5 ?7 k
撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說，由衛生署所公告的文件 中明確指出：「由越南進口的茶葉，在台灣加工製成茶包或茶飲，產地即可標示為台灣」；當政府都明文允許這樣欺騙的行為，消費者還有什麼保障可言？至於為什麼會有這條法律，又有誰能從中得利，就留給大家去思考吧。 ) P" N+ `+ U. O3 \* a( N6 J1 c9 q7 L+ |; T" W: z5 g
我是賣茶的人，所以我只喝我自己賣的茶，因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密，不是為了說大家都來買我們的茶，只是希望可以提醒更多人，注意自己喝的茶飲，在選擇手搖茶飲料的時候，或許可以多留意，有無標明產地，或著就自己泡茶，不只健康也更經濟實惠。 8 R$ l' z# I* z0 M 2 O! \% s, e3 d: x5.39.217.77來源：Tea SmileTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ a+ g- d: D. {8 H0 g7 N
4 S1 O: T6 E- ^2 m, o& k D2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來，我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密！ ) P- P3 n+ g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q2 `: n2 g1 v) ~$ O' u4 m t
0 F3 F O2 q m, P+ p/ X6 o% ]tvb now,tvbnow,bttvb i/ `3 i P6 I* J2 L5.39.217.77 1 r7 D( _9 a1 t" i公仔箱論壇喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？ - u7 i8 x$ N2 h2 g2 T$ A3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ c4 u6 e. n; `( t; ]; ?# Z
一. （茶）香精的疑慮 # f( x; l6 V' q/ c; Y有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。 # C5 n/ L7 l; b' y" ?( \9 ` + u' m5 c$ P6 F$ O( U: F' ~為了讓產品更有風味，其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含先前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，很多時候，我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。 8 o) N0 c" I$ Z6 @) n: [. }8 G2 a" ]/ s8 N& g3 l% w
【食品安全】用起雲劑、香精、色素，專家教你做人工假飲料1 H- n( b; }$ n; E
一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。 % e I4 i" r; Q% O1 O/ G/ U/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U `- U, D* x
既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！5.39.217.77% r5 k5 a9 Q. k9 t3 K6 K! y
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