標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程. X9 o& b8 s* h2 M/ d0 m9 z

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原料：
/ ^4 y- p- ]% C( i' p: d# G米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）/ ]2 f. v0 R4 t+ }9 T3 w  U" f$ ]
雞蛋 1個
5 O0 Z) D( V  M5.39.217.77香菇 一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ Y; G1 @# L5 O8 B
黃瓜 半條
1 z' p/ F6 e/ L% S) a# E, \公仔箱論壇胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% V) j) |1 m! [
三文魚 若幹公仔箱論壇+ c  R; C8 l& s  \- A
蟹柳 若幹
% e6 G% n1 L3 O# \5 y  e# C- |" S5.39.217.77海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb' u7 f2 {3 ~1 s/ e( j& L# k
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣公仔箱論壇# j( W) q* V3 L5 ~2 S+ O: ~: F+ d" `
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb- N" u0 ?' w9 `% `7 L
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煎一會之後把兩邊往中間翻 公仔箱論壇9 w! B, i  \! d6 Z! Y$ L+ ~9 k* `

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: p3 z. O1 V* l4 Z8 Z2 X8 k' n1 T5.39.217.77再翻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 \) o/ G* m6 b3 B

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然後翻面
" U3 ~4 a/ i  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動作要快,不要折斷./ ?3 Q; g# V. \2 O  c0 t
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了  p! e8 m# l7 c
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 ! J+ K* d& K3 V$ x# _
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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8 @8 q, T3 l0 z2 qtvb now,tvbnow,bttvb
- v+ A3 ]) [; P! a. ]) b2 }公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
2 f1 Q7 u7 Y+ `6 ltvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條. # h) {) J" @  A! K

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' F3 c0 @# Z, R1 y醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
& t. C( m# X6 D4 J5.39.217.77米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
2 V* D) B3 m- Y) v5.39.217.77最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. V0 k2 M" x  W3 T6 F, \
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4 D% D0 @$ m' A/ `- I( A' _- _tvb now,tvbnow,bttvb所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. ( t$ V5 L" z/ j4 y9 @" p  t# j" f

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, N! L4 }, p* A$ H) u米飯和手的溫度差不多就可以開始了.% \  k: W# S' M" E- S
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 5.39.217.77# I9 F8 g0 c: a8 I% P" o# @
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( x" h# \3 X3 w# W
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 7 x/ O& B; M! h/ Y" P: F$ O
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 6 Q5 P) I$ S& m2 q
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; t: w( W6 u9 j% Y) m  mtvb now,tvbnow,bttvb縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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側面 5.39.217.77, q( ~3 @1 Q( }( e1 i0 G
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5 D$ D7 R  {, }, Otvb now,tvbnow,bttvb卷好後固定一下 公仔箱論壇/ _8 E* k" c9 X9 e2 d+ F
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: o* E: d2 t8 d打開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% c& S+ P* B6 M' O0 a& O, O

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0 v8 B- U# D& ^: {4 L5 @' Z公仔箱論壇切成小段
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# |, q+ a6 b9 W# ?) j  Jtvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 E) p, z, {# A  d# V( ^- I
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8 c1 }: @* a: h. }- U+ H公仔箱論壇完成 5.39.217.77: ^' y0 M$ b- n8 I
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3 ?- C( w2 a3 e+ `1 B5 U2 s5.39.217.77全家福 5.39.217.775 S# g. T% f0 [/ i( z
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
! o. B2 R5 @( a7 Zthanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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