標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 G. y2 U1 U2 G3 w- f/ u8 V4 Z

- B, \* W3 K: E: v! D  W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ [) ?- s* [6 s原料：
+ D* ^; m: R8 l0 Y公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
) P$ u1 H5 ?, u. P' g5.39.217.77雞蛋 1個5.39.217.77/ w! t, z8 }: u$ T
香菇 一朵
* ?4 t, @- L: W' ?6 H( rtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb: s5 u/ k$ k( q2 Z
胡蘿蔔 一根
, p; \! D) _+ T7 J: E* itvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹
: a( J% p. ?( }$ P- L- c蟹柳 若幹2 K- w; H: d  R5 v0 L9 R
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
! ~) {5 |2 p) H: B, E) Q0 |# }2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
: p, f( M5 R. `/ T6 Q9 G* Z$ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 p: F' |" e, m# \6 {7 X4 y

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1 d) ^2 E& {3 F, N, R, y煎一會之後把兩邊往中間翻
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( I7 c! T9 Y5 N# z6 M: i/ C# M/ R0 e再翻5.39.217.77* U* G' r* R6 F1 ]* ^
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: D3 u  t! B/ J4 h% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) t2 u4 E' y/ `4 H4 A
然後翻面
) ?( Q; e- U2 \4 t4 l動作要快,不要折斷.
+ W; c: ]6 U, V, S% @因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
2 |. \6 H5 z' _7 Z  ?公仔箱論壇感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 5.39.217.77! V# K8 ~) }7 V2 L$ j3 i" \

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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
' V% P) |" y; Y* T8 g3 @所有東西切成條.
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/ J+ @) z7 L- |0 m. i' b. {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
: O: }/ r  I5 W) P公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
3 O% e, D6 V5 X# P公仔箱論壇最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 U; K1 K, E$ a* f' c' H
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; s9 k* y. \% W+ r所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. tvb now,tvbnow,bttvb! B  q! M5 f2 G& r$ {

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+ ]9 q  _! j. k5 f+ T; q* o米飯和手的溫度差不多就可以開始了.tvb now,tvbnow,bttvb' i6 |0 q! N: F% h8 L+ J8 w/ d
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. * i) O/ L: _9 Q" L
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# b, k8 a; S) r4 Otvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
1 \' l3 z: k- V9 y# ^" U" T公仔箱論壇鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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3 w0 P* p, m1 x/ k' D把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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3 Y; j! S/ W# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb8 m& g1 }3 S" x0 q( A) r! u
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# m/ ?( ?' V/ ~3 R% w9 g; Q公仔箱論壇開始卷.
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# y' k8 D! X. W公仔箱論壇側面 5.39.217.77( K0 l# F6 j6 ^! l% Q" Y
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卷好後固定一下
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打開
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切成小段
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1 v4 U4 k6 B' C; x, l5.39.217.77飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 5.39.217.77' R4 I" k1 J4 k

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完成
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全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!公仔箱論壇! R5 Q) Y( K- S5 r' ~
thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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