標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程公仔箱論壇- h4 A  H4 ]2 S8 K% J& R
公仔箱論壇6 {1 ?3 p8 ^% m: b' i$ c: Q
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原料：公仔箱論壇  z6 w' U3 ~8 q2 `+ O
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvb now,tvbnow,bttvb( b' V# G$ P8 n$ g( P  x+ c
雞蛋 1個5.39.217.77  [6 B8 N% z; x
香菇 一朵4 U1 \- c$ G9 T( _
黃瓜 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. a+ L* y; c9 I8 V6 {
胡蘿蔔 一根
+ G) T, s4 R, _5 X( i( A% n5.39.217.77三文魚 若幹
  K! }: P* ]" s( B" p5 }公仔箱論壇蟹柳 若幹$ n3 m) l0 S( u$ R5 ^1 b' V5 J
海苔 （要烤過的) % v& G+ B1 i6 N. i# j+ E
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8 u9 t- s7 Z* n3 z1.把米煮上,和正常煮飯一樣4 i6 Y' l; J" [9 }. f# V4 m
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% ?  a2 a9 d$ x

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3 [' d' S+ S( Z% v" g公仔箱論壇煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻
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9 p7 t# P+ f  E4 |% P' B公仔箱論壇然後翻面公仔箱論壇' B' A' q+ w: b1 Z7 M0 i
動作要快,不要折斷.tvb now,tvbnow,bttvb# i8 I# k3 h; Z+ }) I
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了8 F1 ]% O" b1 R4 H0 `4 O
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 5.39.217.77  t8 w1 f( e! ?$ ~  d4 m

/ J0 O1 ^) f% i3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, e0 |6 b5 y- p) d+ m  ?. [' p/ d
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 N  e+ L9 n& G" s4 a
所有東西切成條.
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( x1 M. d  A  u" O# R7 K公仔箱論壇醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
- T9 X, v5 i1 n4 H) M5.39.217.77米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 H4 g, E0 P1 u/ S& I+ U2 N, v
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. ' x) W( j9 c# A# p# Q/ y

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( y' }8 g6 `- Y3 S4 B公仔箱論壇米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
  B4 l5 a& e, stvb now,tvbnow,bttvb海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& k0 j  Q2 k( ]* d; @' M* s: n* m
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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; R# o: D9 U9 G% ptvb now,tvbnow,bttvb把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷.
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6 O+ }- [- v/ R; P- D3 d卷好後固定一下 5.39.217.771 E) J) D* h7 |* l% ?

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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇6 ?& C* F$ o0 a  l/ ?1 W

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完成
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全家福 % W% I. X& Y& @1 @$ o# }- G. d( ]3 s
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
/ _3 y( Y+ T5 ?3 G5.39.217.77thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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