標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程公仔箱論壇6 n# k4 C9 U8 ]  R) g* e+ d# \# E, d3 h
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" z" ?( K7 m4 F& f5.39.217.77原料：公仔箱論壇1 w3 Y8 a. P" R' h  q7 o0 O
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
/ G" g9 {  j* e8 I+ O4 c. j雞蛋 1個
- U, ]* V2 z6 D7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 一朵
1 v, Y' R, F3 p. e公仔箱論壇黃瓜 半條
8 o& w# ~  u& P6 {6 D* F3 p+ {5.39.217.77胡蘿蔔 一根
  }* P6 E! o( z( ?/ c5.39.217.77三文魚 若幹5.39.217.77( t- B; M$ [# C# h/ R& r1 o0 H" Y
蟹柳 若幹tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 `  ]+ y+ u6 O; B/ P
海苔 （要烤過的)
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, [: i! j3 M" t4 s: T+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.把米煮上,和正常煮飯一樣
, J7 j% l7 V0 Q7 d% ]2 A0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 w6 I# w/ ], ?% n3 Y

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# m6 T& R0 R8 D/ x) I. g, D煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb: D/ ]/ K8 M& L# f% _* I

, g: ]4 L% k6 k# Y公仔箱論壇
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再翻. S  Y! `$ \8 U/ b% v9 z

2 v3 b- Y3 Z; Q8 C% [! j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 D7 Q6 K; G2 _- S- Z0 v
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然後翻面5.39.217.777 W; _. j; r/ {8 ^( r
動作要快,不要折斷.
4 M& b. v/ @  a: B( j8 ?) O8 x公仔箱論壇因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
" O  k, d- b" x/ {6 I7 A, Ctvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 D$ F6 a  P5 I5 W0 o, t8 }$ s
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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2 R7 J. ^" Y+ Q) L8 t4 M香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.! B) {+ y5 v) m4 u# }
所有東西切成條. ( |* p, T. E& B( V% _$ w* \% S. A

0 [$ b& n9 [5 T& D% w+ {7 Q9 u5.39.217.77
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1 O6 o, O4 a3 R. d醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
* ~% U3 ]$ a7 H% U9 e公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
1 J/ w& v& A) S0 p4 `5 P& z最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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: O0 D2 t( @5 c1 q! m3 f6 v8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- f9 f! G7 p1 M- k
所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: y7 D4 m6 e' N8 V
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: h: A3 E2 W$ K0 D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# {* G, R" `" w
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 公仔箱論壇: i8 C9 ~% s/ N+ G' R8 ?
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb* d6 W& K5 B  t/ K  c) x
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ R* U# ^  j6 q* H; i
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 9 \8 l- c6 y' V) A
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6 H( j. c7 U+ G. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 1 ^2 I. j+ c% @& b; t" K
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8 D' v8 d, n# h! M0 q! J% D3 W5 y5.39.217.77開始卷. 公仔箱論壇4 a& ^( l6 |2 ~0 ^% h8 d+ ]

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側面
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卷好後固定一下 公仔箱論壇& m5 c! ~5 p. v. N1 G: g

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打開
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切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb* T' ?' E) P; h0 @! K0 Z
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) R0 Z4 O) D* z1 D. Q公仔箱論壇飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 公仔箱論壇. _( t3 K+ C' e. j0 g5 ]
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全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
9 G: W: {. l' j* m; S公仔箱論壇thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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