標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 g+ H/ ^2 A' T. K' e, I
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7 a- K) e5 t4 Y; B# e5.39.217.77原料：  ^6 W. t0 y' p* O. B8 Y& L6 Y+ ?4 c
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
. N# K. d$ ?' Q7 L/ M- N5 C8 L( b3 ]雞蛋 1個
* @7 H* K3 m  m5 v  l0 t7 g- @5.39.217.77香菇 一朵5.39.217.77) w9 G  E, S" k
黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb  H! T; F) b4 @7 B- X
胡蘿蔔 一根公仔箱論壇7 q2 S# |+ S! R$ v
三文魚 若幹5.39.217.777 K7 _9 G; f- k$ J3 E/ Q
蟹柳 若幹
1 \5 P+ W- v6 t; s0 {9 R- {- G: m海苔 （要烤過的) * T) y# G+ \$ x. ?! v6 F+ p$ G

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3 U' c" ]8 Y  q: Z% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) y. Q6 T3 d9 I1 \; p, S
1.把米煮上,和正常煮飯一樣% C: D9 n  t! k! ?
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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% Q9 `) {$ F: T- B煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb# c) a6 C9 ^/ z- y7 v

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再翻公仔箱論壇- Z: N. _4 N; n8 q- M
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然後翻面公仔箱論壇# h: ?% T+ b: ^" C
動作要快,不要折斷.5.39.217.776 Q- ~7 `* a; q" Z" G( c+ I
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了# I0 e# i/ e- r! d2 ?
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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7 K0 Y7 R, `# w( r- U公仔箱論壇三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 h. U, K  V; M' h' P
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.5.39.217.779 T( l% J1 @; G* a$ V
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
8 d5 v. M. J  I  b7 U: G公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
5 [- I: p% p  r8 c- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇3 Q! ]0 X: ]% v# x. R

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公仔箱論壇3 y( x5 W# \0 G) o! ~% Q5 w+ M
所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 q  O0 P. ^. q" s

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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
) Q7 F$ u& h" J3 q! A* G! Q公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. % z, B. S5 \5 Q# L
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( o' O* W4 h/ H2 x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb2 v, {/ X1 m, @4 N6 h
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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% O9 i. a9 V4 ]  d7 _; U, Q5.39.217.77把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷. 5.39.217.77! C7 `7 L; m- k. V  x

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側面
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& H3 y7 e  Z: H( ?0 m6 ^. j公仔箱論壇卷好後固定一下 tvb now,tvbnow,bttvb0 S& C0 `+ G5 K/ Z% ^

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打開 公仔箱論壇$ T: P# c$ D7 _$ r7 k

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5 E. D& V& M' H飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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" \" S. e3 {/ u完成
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
2 O$ D; r6 p. [+ Q6 q4 w) ythanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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