[attach]369929[/attach]

制作工艺:拌 公仔箱論壇+ K) {0 u/ Y2 v& W. I
    口味：姜汁味. k$ a& l/ y/ x2 p* N. @7 `
　　主料：空心菜500克
. I9 D% S) A0 z( R7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克7 S, E% j" F! `: l  K
    作法:
; u' \' l; U) D) u7 I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
) ~) @# g: ~+ U" f9 Z* G; j6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" s9 `7 a  q! t4 r9 L
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；9 k+ o$ q: z. E" A. p

0 R  r  k: m% V2 y; n% P5.39.217.77　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；' {% ?* b  R8 Q: R5 W# r  X( }! P/ j
. K. S1 |6 J/ W  r! p* u
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。