[attach]369929[/attach]

制作工艺:拌
4 Y& D) y" H" P1 }# U: o  @公仔箱論壇    口味：姜汁味
1 i. P% Q2 }* y% b% H$ J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克
/ L. T' d, T" o7 y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( [6 _! y6 I" z
    作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 e+ o# z) W- X6 M+ l2 O0 S7 u
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；5.39.217.774 s8 a: n% {6 D0 ]7 s

% q: I6 T# U3 V0 {2 _　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
! Q* q8 C) S' H8 N2 q4 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ _# E2 o1 S: O: m8 a$ @5.39.217.77　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；0 k3 ?6 d$ R  M* g5 D- U: K

5 z4 E( S  p8 Q　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。