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制作工艺:拌 6 r# g+ o8 Y9 o# v! O) u/ c/ B
    口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. t1 r$ h0 ~
　　主料：空心菜500克
4 n" w/ c! ]) a/ q6 q6 E' I    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克公仔箱論壇3 c6 p* z& u: V
    作法:
5 u4 B0 ~1 V- m2 ?　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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6 l0 s# O" w9 p5.39.217.77　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。