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標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

作者: 假書僮 時間: 2008-7-25 02:12 AM 標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料
5 P5 t$ h* n3 q5.39.217.77：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
/ t7 t) u ^2 Z8 w5 V( g5.39.217.77調味料公仔箱論壇9 K" Y1 ~# M ]$ @9 s
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 ; K4 u( {- C! r7 e; C+ ~
做法
$ k4 e% Z N; o+ V公仔箱論壇：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
4 c: T" C# u+ Y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！5 q1 N- U2 L% R2 I

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作者: jarita123 時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing

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