標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

---

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:12 AM     標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料 7 ^% {3 J, T  [2 s' ~$ }
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 , _( B- q! H7 {  _
調味料
9 \7 S; \7 }7 J& |  |& A% u. ^7 @& _5.39.217.77：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5.39.217.772 R1 F* |# G8 V' A% j, ]
做法 5.39.217.775 l& C; R9 U' \% n7 |
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
, i+ Y$ M9 t/ n* c公仔箱論壇吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！+ h( Y1 L$ F" j

( {( W: t, K7 y: o0 T6 q公仔箱論壇公仔箱論壇7 k4 C+ p8 \7 y3 Q% Q- U; ]7 B

1 Y! l: R- K6 y; N' B
7 o- S4 Z1 g; ^  x

---

作者: jarita123    時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0