標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:12 AM     標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料 公仔箱論壇4 T6 l$ f6 A! V1 N% I2 f
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
7 k5 g& \8 c+ V" o, T# t' q- R. X3 _5.39.217.77調味料
6 A4 v$ K$ A  K' W3 B# d4 O3 `tvb now,tvbnow,bttvb：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 2 c8 o0 K  c$ r# F* P' _
做法
+ I9 C: ?! |* R$ l' G4 V公仔箱論壇：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C' @+ U; v9 @# d8 e/ x/ }
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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作者: jarita123    時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing

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