標題:
[中式食譜]
冬菇筍焖鴨
[打印本頁]
作者:
假書僮
時間:
2008-7-25 02:08 AM
標題:
冬菇筍焖鴨
冬菇筍焖鴨
" W) I k" c4 z8 m, D$ ^* X
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
) U6 @9 b9 @1 m. |/ Q
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C& V) n; E, j' T
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
: Y- [7 N: I( V: I: C5.39.217.77
做法
# i' f- U1 y3 S: x
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
5.39.217.779 ^2 B& `- t( H' I
8 E& C$ G4 e/ N& n" }8 A
6 v) R% E* w- R$ } U5 g7 k
0 M8 a O* d' y# j+ h' r) I1 k- G公仔箱論壇
5.39.217.77, P& K W2 H% {
4 \) O2 b0 X/ U5 u0 G! C公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 v) R% E* w- R$ } U5 g7 k
5.39.217.77, P& K W2 H% {
