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原料：
0 n5 t& V# ?  E) }: h木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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" @! d- G3 i- H' U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb- z5 n1 [! O# Y, K
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# [$ O/ t5 n8 G
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 公仔箱論壇4 r; @' P  @; \# ~5 k3 ?$ L. a
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 5 {/ G3 n6 `  l' y/ T$ k

2 j6 Z( F1 O1 j) K特点：公仔箱論壇/ @1 o. U$ a3 b6 e, h3 o* f
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