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原料：公仔箱論壇5 \3 b) f1 |8 I' N1 j5 o
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇+ X, p& k9 Z& M: s
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制作方法：
8 B6 R4 R! I5 o# [: g% G& W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 5.39.217.77  T1 @6 y0 E3 y7 y" W
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
! ]: k2 S3 l. y( s6 [tvb now,tvbnow,bttvb3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* a3 W6 h' m% }3 k- f0 U
5.39.217.77% q0 _2 g. U  X! `8 f; ^- t
特点：
* m9 Z: r8 h: W4 ?: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜爽口。