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原料：
4 y  ?3 ~% M8 N# I0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
5 E; A# @: V( k5 |* t' k+ E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i# @8 y: k$ K# O1 ]: S9 e% u5.39.217.77制作方法： 公仔箱論壇* }* Q. J' W3 A0 `7 N, U7 b( l
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； tvb now,tvbnow,bttvb( \' D5 d6 I6 Z0 L6 z0 r
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 公仔箱論壇- f% E4 \( n( `0 L1 j6 U( E
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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  C2 \- G3 S2 H2 f: \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb特点：
' k( R8 Z) h9 P, R' T* d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜爽口。