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原料：
: a: [2 g0 ^4 z" Y7 f8 N+ Z公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% v$ n- L3 T
公仔箱論壇! Y5 h& V9 J3 e7 h) O# y/ K
制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 K# ]0 x* T7 E9 r7 `8 P) N6 M
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 3 x: i: o+ D$ O
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 6 ~  }# J1 ^% S1 n4 Q7 o# u
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
1 g( p5 _  q8 O# }3 b& V2 V# atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ E- H' t6 b+ t/ l  O
特点：( l8 a, K; r7 z4 a% m4 M
新鲜爽口。