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原料：
$ Z$ q% n/ q! e2 C0 `公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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* Z: x) o% d9 \# [tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
/ G2 _! B/ u$ f, W5 c8 D% d6 W7 l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
1 r% z: L$ m) h4 T; b( C; _  v) |5.39.217.772、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.77- h! p* Y' ]7 M$ Z
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ L! M" D) M

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