標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

羊肉薄片 - 250克
* A8 @( l. x. {5 O- @tvb now,tvbnow,bttvb京蔥 - 150克
; X; l( Z& X1 ?3 i1 G# _4 \. q公仔箱論壇蒜頭 - 2粒
' A: }1 q  t' Z+ G% s* N# B% Utvb now,tvbnow,bttvb
' ^9 F7 Z1 A. P3 C5 v* v2 J公仔箱論壇鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V' F6 w2 t- T! o9 x
糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 {4 X  y* b2 c$ F/ W+ X- w3 M
生粉 - 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ l. P9 t$ f0 t: P" W
生抽 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G, [" ^  p+ t; _8 I2 k0 B* e& j
紹酒 - 1湯匙( p3 l% o; c) R
麻油,胡椒粉 - 少許
! O0 Z; L8 y9 u' M! }
, f* y* t% J" g3 k" atvb now,tvbnow,bttvb1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
* }- \2 L6 l5 z7 m" `2.         京蔥切片，蒜頭切片。, m! S+ r' G& a5 u, x2 H  d
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

---

作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

簡單好味
$ z* A5 U7 r5 b天寒地凍啱曬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 b  T  p4 C/ a3 R9 P
+ f3 g+ b* W+ v' F) d! M+ A. v
切記用大火炒

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0