標題:
[美食介紹]
甜美細膩 朱古力Café
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作者:
pkktam
時間:
2017-10-12 07:49 AM
標題:
甜美細膩 朱古力Café
朱古力,是世界上最令人難以忘懷的甜品,在琳琅滿目的甜品之中,朱古力總是最吸引大眾的眼光,讓人滿心期待,於唇舌之間帶來幸福的感覺,皆因朱古力充滿了Phenylethylamine這種成分,讓人不期然想起了戀愛的幸福感。
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最近,兩大朱古力品牌不約而同開設了首間以朱古力為主題的Café,將甜美與苦澀交織的朱古力化成各式甜品,讓濃濃的朱古力香氣,為大家帶來愉悅的快意。
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法國時裝品牌agnès b.一直透過不同的生活層面,為大家帶來法式的浪漫。除了有花店agnès b. FLEURISTE,還有朱古力專賣店agnès b. DÉLICES。為進一步拓展飲食版圖,品牌於旺角朗豪坊開設首間以朱古力為主題的甜品咖啡店agnès b. CAFÉ,為一眾朱古力愛好者帶來頂級法式甜蜜滋味。
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64%濃度標準
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Café裝潢極富現代感,由牆身至用餐區域均採用標誌性的朱古力啡色作主色,配合水泥牆身及簡潔清新的白色餐桌,盡顯法式奢華品味。新店開張,餐廳推出多款經典法式朱古力甜點,當中多款甜品首次登場。64%是品牌深信最能表達朱古力原始魅力的濃度,其可可味甘香濃郁,甜度適中,因此新店朱古力甜品的濃度大多以64%為標準。
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喜歡軟雪糕的朋友不可錯過「64% DÉLICES特選朱古力軟雪糕」,將可可味香濃的朱古力製成軟滑雪糕,口感極佳。另一款「Mystery Black軟滑雪糕」則以全黑造型登場,味道神秘,黯黑魅力顛覆視覺與味覺,為大家帶來驚喜。此時可再輕呷一口「64% DÉLICES特選熱朱古力」飲品,展露經典巴黎風味,醇厚的法式朱古力口感極為豐潤,成就難忘的味覺享受!
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初次登場的甜品還有「朱古力果仁慕思配朱古力雪糕」,雙重朱古力配搭濃而不膩,更突顯了果仁的香味,味道層次豐富。另一款為「朱古力藍莓熱鬆餅」,朱古力鬆餅外脆內軟,軟綿綿的口感配搭清新鮮甜的藍莓,滿足大家視覺與味覺的雙重享受。至於「64% DÉLICES特選朱古力火鍋」最適合秋冬時與愛人分享,配料包括多種新鮮食材,如無花果、奇異果、士多啤梨、青蘋果及棉花糖和麵包粒,將色彩繽紛的水果浸入暖意濃濃的香滑朱古力中,讓人愈吃愈快樂。
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「朱古力血橙心太軟」亦是首次登陸,血橙橙香清爽甜美,與朱古力配合得天衣無縫,為濃郁的朱古力帶來一絲清新。「梳乎厘熱鬆餅配朱古力醬」的梳乎厘彈性十足,綿密鬆軟,與招牌朱古力醬互相融合。賣相吸引的「香梨無花果撻配草莓白朱古力雪糕」,將香梨煎成薄撻,再以新鮮無花果配搭草莓白朱古力雪糕,口感豐富。其他還有經典特濃咖啡配朱古力雪糕、香蕉朱古力法式烤餅等,讓大家全情投入在朱古力的世界。
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全新概念登場
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另外,來自比利時GODIVA的首間時尚生活咖啡館登陸香港YOHO Mall形點,是繼上海、北京、台灣、新加坡及倫敦等地的新分店,並以全新概念登場。新店設計創新,把典雅咖啡館結合於朱古力店中,全店採用木製裝潢,偌大而開放式櫥窗,加上高貴奢華的金色作點綴,盛載着朱古力甜點。
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咖啡館除了售賣眾多美味的朱古力外,還有令人一見傾心的比利時甜點、誘人的朱古力飲品、朱古力軟雪糕等等。精緻甜點均以優質的比利時朱古力及獨有的配方創製,最矚目的莫過於以氫氣球盛載的「金緻典藏下午茶」,內有迷你歌劇院蛋糕、迷你白朱古力藍莓蛋糕、自選口味朱古力軟雪糕、迷你鬆餅、馬卡龍、法式鹹批,以及兩顆新鮮甜朱古力草莓、兩杯飲品,架上琳琅滿目,最適合一大班朋友一起分享。
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還有「朱古力火鍋組」,以品牌的朱古力融成火鍋底,配上香蕉、莓類、乾果、馬卡龍和迷你蛋糕。至於滿載驚喜的「朱古力球配香草白朱古力軟雪糕鮮果」,外表是一個大朱古力球,當倒下朱古力漿之時,內藏着香草白朱古力軟雪糕及鮮忌廉,讓人印象難忘。
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朱古力火鍋組
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以品牌的朱古力融成火鍋底,配上香蕉、莓類、乾果、 馬卡龍和迷你蛋糕,讓大家沉醉於香濃朱古力的誘人滋味。
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朱古力球配香草白朱古力軟雪糕鮮果
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上桌時會看到一個大朱古力球,當倒下暖暖的朱古力漿之時,便會發現內有乾坤,令人充滿驚喜。
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香梨無花果撻配草莓白朱古力雪糕
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賣相吸引的果撻,將傳統的蘋果撻改成由香梨煎成的薄撻,香脆可口,再以新鮮無花果配搭草莓白朱古力雪糕,甜而不膩。
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64%DÉLICES 特選熱朱古力
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64%的可可度是品牌認為最能突出朱古力原始魅力的濃度,熱騰騰的朱古力甘香濃郁,配上軟滑的雪糕,帶來最窩心的快感
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64%DÉLICES 特選朱古力軟雪糕
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新店帶來經典的64%口味軟雪糕,以及全黑造型的Mystery Black軟雪糕,兩者都滿載香濃的可可香味。
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金緻典藏下午茶
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下午茶以特製的氫氣球層架盛載,內有各式甜品,如歌劇院蛋糕、白朱古力藍莓蛋糕、軟雪糕、法式鹹批等,一次過滿足不同的喜好。
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