標題:
[美食介紹]
甜美細膩 朱古力Café
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作者:
pkktam
時間:
2017-10-12 07:49 AM
標題:
甜美細膩 朱古力Café
朱古力，是世界上最令人難以忘懷的甜品，在琳琅滿目的甜品之中，朱古力總是最吸引大眾的眼光，讓人滿心期待，於唇舌之間帶來幸福的感覺，皆因朱古力充滿了Phenylethylamine這種成分，讓人不期然想起了戀愛的幸福感。
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最近，兩大朱古力品牌不約而同開設了首間以朱古力為主題的Café，將甜美與苦澀交織的朱古力化成各式甜品，讓濃濃的朱古力香氣，為大家帶來愉悅的快意。
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法國時裝品牌agnès b.一直透過不同的生活層面，為大家帶來法式的浪漫。除了有花店agnès b. FLEURISTE，還有朱古力專賣店agnès b. DÉLICES。為進一步拓展飲食版圖，品牌於旺角朗豪坊開設首間以朱古力為主題的甜品咖啡店agnès b. CAFÉ，為一眾朱古力愛好者帶來頂級法式甜蜜滋味。
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64%濃度標準
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Café裝潢極富現代感，由牆身至用餐區域均採用標誌性的朱古力啡色作主色，配合水泥牆身及簡潔清新的白色餐桌，盡顯法式奢華品味。新店開張，餐廳推出多款經典法式朱古力甜點，當中多款甜品首次登場。64%是品牌深信最能表達朱古力原始魅力的濃度，其可可味甘香濃郁，甜度適中，因此新店朱古力甜品的濃度大多以64%為標準。
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喜歡軟雪糕的朋友不可錯過「64% DÉLICES特選朱古力軟雪糕」，將可可味香濃的朱古力製成軟滑雪糕，口感極佳。另一款「Mystery Black軟滑雪糕」則以全黑造型登場，味道神秘，黯黑魅力顛覆視覺與味覺，為大家帶來驚喜。此時可再輕呷一口「64% DÉLICES特選熱朱古力」飲品，展露經典巴黎風味，醇厚的法式朱古力口感極為豐潤，成就難忘的味覺享受！
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初次登場的甜品還有「朱古力果仁慕思配朱古力雪糕」，雙重朱古力配搭濃而不膩，更突顯了果仁的香味，味道層次豐富。另一款為「朱古力藍莓熱鬆餅」，朱古力鬆餅外脆內軟，軟綿綿的口感配搭清新鮮甜的藍莓，滿足大家視覺與味覺的雙重享受。至於「64% DÉLICES特選朱古力火鍋」最適合秋冬時與愛人分享，配料包括多種新鮮食材，如無花果、奇異果、士多啤梨、青蘋果及棉花糖和麵包粒，將色彩繽紛的水果浸入暖意濃濃的香滑朱古力中，讓人愈吃愈快樂。
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「朱古力血橙心太軟」亦是首次登陸，血橙橙香清爽甜美，與朱古力配合得天衣無縫，為濃郁的朱古力帶來一絲清新。「梳乎厘熱鬆餅配朱古力醬」的梳乎厘彈性十足，綿密鬆軟，與招牌朱古力醬互相融合。賣相吸引的「香梨無花果撻配草莓白朱古力雪糕」，將香梨煎成薄撻，再以新鮮無花果配搭草莓白朱古力雪糕，口感豐富。其他還有經典特濃咖啡配朱古力雪糕、香蕉朱古力法式烤餅等，讓大家全情投入在朱古力的世界。
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全新概念登場
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另外，來自比利時GODIVA的首間時尚生活咖啡館登陸香港YOHO Mall形點，是繼上海、北京、台灣、新加坡及倫敦等地的新分店，並以全新概念登場。新店設計創新，把典雅咖啡館結合於朱古力店中，全店採用木製裝潢，偌大而開放式櫥窗，加上高貴奢華的金色作點綴，盛載着朱古力甜點。
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咖啡館除了售賣眾多美味的朱古力外，還有令人一見傾心的比利時甜點、誘人的朱古力飲品、朱古力軟雪糕等等。精緻甜點均以優質的比利時朱古力及獨有的配方創製，最矚目的莫過於以氫氣球盛載的「金緻典藏下午茶」，內有迷你歌劇院蛋糕、迷你白朱古力藍莓蛋糕、自選口味朱古力軟雪糕、迷你鬆餅、馬卡龍、法式鹹批，以及兩顆新鮮甜朱古力草莓、兩杯飲品，架上琳琅滿目，最適合一大班朋友一起分享。
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還有「朱古力火鍋組」，以品牌的朱古力融成火鍋底，配上香蕉、莓類、乾果、馬卡龍和迷你蛋糕。至於滿載驚喜的「朱古力球配香草白朱古力軟雪糕鮮果」，外表是一個大朱古力球，當倒下朱古力漿之時，內藏着香草白朱古力軟雪糕及鮮忌廉，讓人印象難忘。
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朱古力火鍋組
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以品牌的朱古力融成火鍋底，配上香蕉、莓類、乾果、 馬卡龍和迷你蛋糕，讓大家沉醉於香濃朱古力的誘人滋味。
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朱古力球配香草白朱古力軟雪糕鮮果
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上桌時會看到一個大朱古力球，當倒下暖暖的朱古力漿之時，便會發現內有乾坤，令人充滿驚喜。
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香梨無花果撻配草莓白朱古力雪糕
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賣相吸引的果撻，將傳統的蘋果撻改成由香梨煎成的薄撻，香脆可口，再以新鮮無花果配搭草莓白朱古力雪糕，甜而不膩。
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64%DÉLICES 特選熱朱古力
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64%的可可度是品牌認為最能突出朱古力原始魅力的濃度，熱騰騰的朱古力甘香濃郁，配上軟滑的雪糕，帶來最窩心的快感
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64%DÉLICES 特選朱古力軟雪糕
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新店帶來經典的64%口味軟雪糕，以及全黑造型的Mystery Black軟雪糕，兩者都滿載香濃的可可香味。
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金緻典藏下午茶
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下午茶以特製的氫氣球層架盛載，內有各式甜品，如歌劇院蛋糕、白朱古力藍莓蛋糕、軟雪糕、法式鹹批等，一次過滿足不同的喜好。
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