標題:
[健康資訊]
強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2017-10-11 09:33 AM
標題:
強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招
大蒜既是常用的香辛料也有很好的藥用、保健功能，可以助消化、健胃與殺菌。根據近年來的研究指出，大蒜在防癌、抗氧化、預防心血管疾病、延緩老化上也有很好的功效。像是大蒜中的有機硫化合物就能有效抑制大腸癌細胞。
4 D4 g1 P% s( [( F6 [* N* X. S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ o. J" w" c0 n0 e+ S+ r3 F
大蒜被用來降血壓、穩定血糖、治療動脈硬化
' L) ` I3 X2 X% x) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* t( _; e) }+ P/ J* N
用大蒜來治病的歷史很久遠，不只是中國，在埃及、希臘、羅馬、印度都有用大蒜來治病（例如心臟病、關節炎）的記載。至於在中國古代，除了會用大蒜來治療毒蟲造成的傷害、痢疾，也會配合用醋來治療寄生蟲疾病，李時珍在《本草綱目》中對大蒜的療效更有詳細的記載。
& X2 f R6 v \1 u
5.39.217.77# ~# i# h3 X; V- u" R6 N7 v3 p
根據《本草綱目》的記載，大蒜可以治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。現代醫學則認為大蒜能夠提高人體免疫力、降低血壓、幫助穩定血糖，且有助於治療動脈硬化、關節炎、氣喘、癌症、血液循環問題、消化問題、以及心臟與肝臟方面疾病。具體而言，大蒜的養生功效有如下幾項：
- ^5 }( \+ L" r0 i5.39.217.77
公仔箱論壇" k3 R$ d+ F' B
1） 防治腫瘤和癌症。大蒜中有一種含硫的化合物，這種化合物能促進腸產生一種，或被稱做「蒜臭素」的物質。這種物質能增強人體免疫力，阻止脂質過氧化以及抗突變，以消除留在腸道中的物質引發腸道腫瘤的危險。而且大蒜中的鍺和硒也可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。
8 \. s* V# J# Q5.39.217.77
: d9 Q9 Y1 ^; Q5 r r. G
2） 抗疲勞。大蒜中含有大蒜素，有研究發現，若大蒜素與維生素B1結合，將能有效消除疲勞、恢復體力。
3 d. U% d9 _' S( B公仔箱論壇
) Y5 w$ F) u6 w/ }
3） 防治心腦血管疾病。大蒜可以防止脂肪沉積在心腦血管中，並促進脂肪代謝、增加纖維蛋白溶解活性以降低膽固醇。而且大蒜可以抑制血小板凝聚、降低血漿濃度、增加微動脈的擴張度，促使血管舒張、調解血壓，進而抑制血栓形成並預防動脈硬化。
" g- S; a1 p) n4 e, H# [- Y2 H) ~: C" \tvb now,tvbnow,bttvb
/ E3 t4 W9 |; W& L! w" T
4） 殺菌。大蒜中含有大蒜素以及辣素硫化丙烯，這些成分有很強的抗菌消炎作用，能抑制、殺滅桿菌、真菌、病毒以及多種球菌等。硫化丙烯對病原菌和寄生蟲也有很好的殺滅作用，可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉嚨痛以及鼻塞等感冒症狀。
tvb now,tvbnow,bttvb" ~" ?) `% d9 d4 s$ _ q
公仔箱論壇9 d: T5 U4 n4 D, w
5） 穩定血糖。生大蒜能促進胰島素分泌、增加組織細胞對葡萄糖的利用度，所以能降血糖，保持血糖穩定度，預防糖尿病。
tvb now,tvbnow,bttvb0 q, W' O6 r( U& f
5.39.217.779 P& n& }4 K! {" q
6） 保固腸胃。大蒜能有效抑制、殺死會引起腸胃疾病的細菌病毒，並清除腸胃內的有毒物質，還能促進食慾，加速消化。食用少量大蒜能促進胃蠕動及胃酸分泌。
# A3 {$ S& A z* C( e4 e% {9 f
公仔箱論壇5 j& |' F+ s9 m6 f, `: A0 t
7） 保護肝臟。大蒜含有微量元素硒，藉由參與血液的有氧代謝就能清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，進而保護肝臟。
! i0 ?/ r7 O9 g% v
3 y! D5 q4 Q0 b8 {9 I9 S& Z
中醫師小提醒：
/ E! t' x# m7 e
tvb now,tvbnow,bttvb& C7 i. n3 t1 O$ i
大蒜有溫中消食的功效，用於胃脘及腹中冷痛，取大蒜二個煮粥服食，或生食亦可。
% S& T; _+ B; W$ htvb now,tvbnow,bttvb
+ @$ q( a+ B1 i; R' x( q公仔箱論壇
◇材料
) g& B) Q, e" ^- Z
) _% G9 q0 T v \1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 半斤
3 n: C$ h8 ^- e3 T' X2 _. A( P% Y
米醋 適量
. ~0 I$ h, K- W7 v. t5 w9 g
* g' D& t9 ~; I+ X0 z# c3 K% V6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◇做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: W) A g3 f3 h: B! S3 X3 \
tvb now,tvbnow,bttvb% s; F, C* _) [: K/ p# v, a; S! U
1） 將大蒜剝皮後放入容器中。
3 c2 l; {$ \. j% k: p2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2） 將米醋倒入容器中，要淹過大蒜。
公仔箱論壇2 t; M2 f; l% h- w% W/ d
3） 密封好罐子後，放置陰涼通風處約20～30日後即可食用。
公仔箱論壇# e1 u9 Y, J; Z& X/ ]; J% J& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: `9 H4 ?0 p: _# a$ }$ S
◇功效
! }) F5 Y% k* n- F# \tvb now,tvbnow,bttvb
& w3 O4 q1 w0 [, |' [# H$ p. Z公仔箱論壇
1） 強身健體、預防感冒、增強抵抗力。
5.39.217.77+ f: o. v! W+ v/ C l/ Z% p
2） 暢通血管、降低膽固醇。
0 y( V. C$ M: g/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" t" S2 K! Q. s u2 u6 l
◇備註
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& X c# }, |1 N3 K/ @7 p6 W
- g& J1 z8 c$ ~
1） 醋泡大蒜既可喝醋也可吃蒜。喝醋時不要空腹喝，每次喝1茶匙即可。喝時可加3倍清水稀釋醋之後再飲用，也可加蜂蜜調味。大蒜1次吃2～3瓣即可。
, c2 S: S& ?, R' Z) W公仔箱論壇
2） 每天吃蒜不要超過3瓣，體質虛、腸胃弱的人則不要超過1瓣。
( h! a: A" A0 i4 u6 k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3） 吃完大蒜不要馬上喝茶，因為有可能會引發胃痛或消化不良。
$ c6 H3 e$ Z, g5 P. z+ C4 _
: }( C) V. R. {8 I* ?7 j/ Y
中醫師小叮嚀：
1 L3 D# t2 h/ w/ p2 X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f; Q2 S% r* g c0 ^9 C
1） 本品不可久服、過服，恐動火、耗血，有礙視力。
/ }4 ?: j" L$ [5 I6 K5 utvb now,tvbnow,bttvb
2） 陰虛火旺者不適宜服用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
