標題:
[健康資訊]
強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2017-10-11 09:33 AM
標題:
強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招
大蒜既是常用的香辛料也有很好的藥用、保健功能，可以助消化、健胃與殺菌。根據近年來的研究指出，大蒜在防癌、抗氧化、預防心血管疾病、延緩老化上也有很好的功效。像是大蒜中的有機硫化合物就能有效抑制大腸癌細胞。
9 a' L1 I+ R. f3 L5 u p9 ?2 W- j, y
# Q- |" F/ V2 ~* l- M/ K
大蒜被用來降血壓、穩定血糖、治療動脈硬化
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) s8 w; R. w! c
9 v# o% v7 I. V; B9 x/ r* p
用大蒜來治病的歷史很久遠，不只是中國，在埃及、希臘、羅馬、印度都有用大蒜來治病（例如心臟病、關節炎）的記載。至於在中國古代，除了會用大蒜來治療毒蟲造成的傷害、痢疾，也會配合用醋來治療寄生蟲疾病，李時珍在《本草綱目》中對大蒜的療效更有詳細的記載。
5.39.217.77, ?2 |4 K" }3 f* C. f% W B
5.39.217.77$ _& b- K/ k `9 \
根據《本草綱目》的記載，大蒜可以治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。現代醫學則認為大蒜能夠提高人體免疫力、降低血壓、幫助穩定血糖，且有助於治療動脈硬化、關節炎、氣喘、癌症、血液循環問題、消化問題、以及心臟與肝臟方面疾病。具體而言，大蒜的養生功效有如下幾項：
* A; `+ ^6 L y% P8 p/ f( ]6 p
5.39.217.77! y7 x4 J& r* j7 d: v% ?
1） 防治腫瘤和癌症。大蒜中有一種含硫的化合物，這種化合物能促進腸產生一種，或被稱做「蒜臭素」的物質。這種物質能增強人體免疫力，阻止脂質過氧化以及抗突變，以消除留在腸道中的物質引發腸道腫瘤的危險。而且大蒜中的鍺和硒也可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。
7 r0 k. U0 }! u* `tvb now,tvbnow,bttvb
8 G& Z/ w- a) h8 P+ l/ A7 l
2） 抗疲勞。大蒜中含有大蒜素，有研究發現，若大蒜素與維生素B1結合，將能有效消除疲勞、恢復體力。
公仔箱論壇( n% [% @4 E. O% O% O% F$ k3 b Z' ~% o
( ]- z9 f& G$ U5 E7 R) S6 O
3） 防治心腦血管疾病。大蒜可以防止脂肪沉積在心腦血管中，並促進脂肪代謝、增加纖維蛋白溶解活性以降低膽固醇。而且大蒜可以抑制血小板凝聚、降低血漿濃度、增加微動脈的擴張度，促使血管舒張、調解血壓，進而抑制血栓形成並預防動脈硬化。
公仔箱論壇$ q2 \' I+ y! z/ i7 b( R# j* b4 d) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 {/ ]7 C% `1 S1 A6 E* f
4） 殺菌。大蒜中含有大蒜素以及辣素硫化丙烯，這些成分有很強的抗菌消炎作用，能抑制、殺滅桿菌、真菌、病毒以及多種球菌等。硫化丙烯對病原菌和寄生蟲也有很好的殺滅作用，可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉嚨痛以及鼻塞等感冒症狀。
) z% _7 A3 y+ y( u, m" b2 @& Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" i/ h4 d1 ^9 \) E, b7 L s2 c
5） 穩定血糖。生大蒜能促進胰島素分泌、增加組織細胞對葡萄糖的利用度，所以能降血糖，保持血糖穩定度，預防糖尿病。
2 k3 B* C8 _9 g6 c6 G1 i! W公仔箱論壇
3 |: _- q" e+ z4 E+ [; U2 f
6） 保固腸胃。大蒜能有效抑制、殺死會引起腸胃疾病的細菌病毒，並清除腸胃內的有毒物質，還能促進食慾，加速消化。食用少量大蒜能促進胃蠕動及胃酸分泌。
* W! Q. a* {2 U( W9 c
4 |, K3 t; P* u) h公仔箱論壇
7） 保護肝臟。大蒜含有微量元素硒，藉由參與血液的有氧代謝就能清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，進而保護肝臟。
% C5 n+ b/ Q% H( ]# v3 B
5.39.217.779 z i% t* k5 g: t2 [8 L1 |; M9 ^
中醫師小提醒：
" }0 A7 ?: s9 c# E4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 E9 N, p; K' d- T
大蒜有溫中消食的功效，用於胃脘及腹中冷痛，取大蒜二個煮粥服食，或生食亦可。
公仔箱論壇" a0 y$ W5 G7 R7 k, }# ?
6 P+ ?0 `! Y8 G# ~ q* Z
◇材料
8 s, x/ R$ W+ }* a0 c- I1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }: `. C3 V# j5 }tvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 半斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 z5 ]' m6 r) P' ^
米醋 適量
. r, N! }: f; d$ b
公仔箱論壇! G$ }6 l8 [ F6 N/ L' @
◇做法
5.39.217.77. s* D" t/ q) M- m! Z+ [
公仔箱論壇3 r: {0 _7 i9 J
1） 將大蒜剝皮後放入容器中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) k. P, f( G3 D2 ^
2） 將米醋倒入容器中，要淹過大蒜。
" d4 C- ~2 L2 | E. Q1 \0 `
3） 密封好罐子後，放置陰涼通風處約20～30日後即可食用。
; i) h5 t; f2 I& s; P1 \
8 E$ ?- |) `8 J) C: |2 Z/ q! b5.39.217.77
◇功效
* y) p9 `% h3 I# \' Y K
! n+ _) D& }7 b- x: a1 E4 C9 p2 k& Q
1） 強身健體、預防感冒、增強抵抗力。
- q6 U- }$ h* A5 @
2） 暢通血管、降低膽固醇。
. b# Z; J% _1 B4 M) O/ Z
$ r- F8 x$ P- q/ b/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◇備註
5.39.217.776 t u1 c4 \7 `
- s9 \% k. C4 u+ s
1） 醋泡大蒜既可喝醋也可吃蒜。喝醋時不要空腹喝，每次喝1茶匙即可。喝時可加3倍清水稀釋醋之後再飲用，也可加蜂蜜調味。大蒜1次吃2～3瓣即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* w' ~6 Y- @4 k/ N& M
2） 每天吃蒜不要超過3瓣，體質虛、腸胃弱的人則不要超過1瓣。
5.39.217.777 n% y$ i8 i H" ^4 d0 g+ A8 |( w
3） 吃完大蒜不要馬上喝茶，因為有可能會引發胃痛或消化不良。
" f9 t) m# o% m5.39.217.77
% o0 h* i+ }" A
中醫師小叮嚀：
6 _. A$ d. k: @6 [3 L2 g
& t2 ~: w& l- ^. X9 I5 G0 @
1） 本品不可久服、過服，恐動火、耗血，有礙視力。
! ?. t) N& u6 y% q& c
2） 陰虛火旺者不適宜服用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
