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標題: [中式食譜] 香菌鮮蝦 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦
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材料:
) i$ B" g1 o* J& \" F4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- i' s. L' i9 q
鮮蝦8兩
1 E' k$ ]4 l' i( D% a7 U# i杏鮑菇2支
/ J  z0 U( r/ C8 _" O6 t公仔箱論壇柳松菇6兩公仔箱論壇; I% [9 F. P  }! @9 c9 J- l
香菇3朵
! |% H9 y4 r; m; w4 z: c; S5.39.217.77蔥2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" f4 \3 l5 K
辣椒1條公仔箱論壇8 P& T$ f2 g. N
蒜酥8兩公仔箱論壇' d9 X; r- v* ^) V; T8 F
豆酥2大匙
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8 C* a- M% S  n7 ]% Z調味料:公仔箱論壇) J2 y7 X6 h% ~) ?+ Q* K
5.39.217.779 C' M# N: ]! V& L* j
糖半茶匙
  \- \$ j, K, ~1 S2 S7 O' k$ w" [雞粉1茶匙
2 S; H) j8 t8 _! v1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙# Q4 W" c5 m2 b# w1 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 C! R3 D! t3 G. J. m* y
做法:
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後,沾上地瓜粉備用。1 r8 G# T) L& P7 ^

3 ^0 [7 L; b0 I, o& ~5.39.217.772.接著先將蝦子過油酥炸後取出,再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後,放入蝦子一起炸熟後,撈出瀝油備用。公仔箱論壇! j# D4 o" P/ t
公仔箱論壇3 I) [, D+ c+ B+ A7 I; J* Q! Y3 J/ \
3.我們以鍋中餘油,將豆酥炸熟後,加入蔥和辣椒炒酥,再加入鮮蝦、菇類和蒜酥,並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後,以文火拌炒均勻,即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。
作者: lil_yuky    時間: 2006-12-2 01:41 PM

幾痲煩甘.. 5識整..




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