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喝酒不成癮紅酒慢慢品
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作者:
pkktam
時間:
2017-10-3 08:23 AM
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喝酒不成癮紅酒慢慢品
楊生正值知天命之年，受糖尿病困擾兩年，最近覺胸悶，就診全科醫生，醫生給予藥物治療外，還建議楊生可以飲小量紅酒。
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什麼？！醫生建議飲酒？這讓楊生有點受寵若驚，因為自從得了糖尿病，飲食上諸多限制，已經戒酒多年。半信半疑下，楊生就診心臟專科醫生時，特意提出是否能喝紅酒的問題。
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心臟專科醫生查看了楊生的檢查報告，發現楊生的好膽固醇高密度脂蛋白（HDL）只有0.8mmol/L，給予藥物治療並給予飲食和運動指導，回答他可以喝小量紅酒。
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原來，高密度膽固醇可以把低密度膽固醇（LDL）從血管壁中結合，帶到肝臟代謝，所以HDL又名「血管清道夫」。從過去的研究得知，喝酒可使HDL升高，減少冠心病，尤其是心肌梗塞的發生。HDL低於1mmol/L的人得到冠心病的危險性則增加。
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喝酒絕對不是最好的養生之道，因為酒精裏的有毒物質是我們無法忽視的。
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首先，一般有飲酒習慣的人，飲用的量很難控制，醫生說的小量一般是指不多於100毫升，但往往被病人誇大而喝了大量的酒。過量的酒精幾乎會使人全身都出毛病，如急性酒精中毒、嘔吐導致窒息而死亡的病例常有報道；酒精主要在肝臟代謝，每一次喝酒等於發生一次肝炎，長期喝酒導致肝硬化是人們所熟悉的病症。
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其次酒精（乙醇）和它的代謝物乙醛會對心肌細胞產生毒性，長期大量飲酒導致心肌細胞發炎、壞死而致纖維化，使心臟收縮力降低而致心臟衰竭。酒精會抑制或刺激心臟的傳導系統，出現心跳加快，甚至也會產生心律不整現象。
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最後，最近的研究顯示，長期飲酒容易使血壓增高，這也可解釋為何長期酗酒的人容易得出血性腦中風。
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提高HDL的方法有多種，例如多吃海產如蝦蟹蠔及多運動均有幫助，每周鍛煉身體3至5次，每次30分鐘，就可提高HDL的水平。從這看來，如果單純是為了提高HDL而鼓勵冠心病病人喝酒，弊大於利，實不可取。
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