標題:
[健康食品]
]"清热 滑肠"多吃菠菜
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2008-7-23 08:49 AM
標題:
]"清热 滑肠"多吃菠菜
"清热 滑肠"多吃菠菜
菠菜又名菠蓑、菠藕菜、鹦鹉菜。菠菜原产波斯国，阿拉伯人誉为“蔬中之王”。
- f1 c1 s. c0 s/ a! C8 v% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- i( j4 _; p) k" A8 H1 ]3 A
中医认为，菠菜性凉味甘涩，入肝、胃、大肠、小肠经。具有润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养血止血，养肝明目的功效。主治肝经有热，头昏烦热，眼目昏花，或夜盲症，痔疮便血，衄血，坏血病，消渴引饮，慢性便秘，口角溃疡，唇炎，舌炎，皮炎等症。菠菜每次用100~250克。凉拌，炒食，煮汤服。
) A) J% q% x9 ?* l
+ z7 m5 G8 ~/ _. _& l* ]7 P
药用验方：菠菜羊肝汤：菠菜500克分段，羊肝200克切片，谷精草30克，密蒙花20克加水炖煮；吃肝饮汤。每日1服，经常食用，具有补益气血明目的作用，主治肝血不足、视物不清、夜盲等症。
& `' y1 e8 k% _: H
8 P \" f- X& S) q: `* C3 t* J, \! p
需要注意的是，菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物(如豆腐等)共煮,否则会形成草酸钙，不利于钙的吸收。另外，草酸与钙盐会结合成草酸钙结晶，使肾炎及肾结石患者病情加重，所以肾炎和肾结石患者不宜食用。菠菜性凉滑肠，胃虚寒腹泻患者不宜吃菠菜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
