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標題: 韓 式 海 鮮 凍 豆 腐 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-22 10:26 PM     標題: 韓 式 海 鮮 凍 豆 腐

製 作 時 間 : 15 分 鐘
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材 料
8 T& ], }" u: e公仔箱論壇雜 錦 海 鮮 150 克 、 帶 子 2 隻 、 滑 豆 腐 1 盒 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋  1/2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 桂 林 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 韓 式 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 醋 1 茶 匙 、 米 酒 1 1/2 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 / 糖 / 麻 油 少 許公仔箱論壇- W, o1 J0 _7 ]. S3 @8 v5 Y/ o+ N
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做 法
2 F3 m, p3 w- B+ L2 K1. 帶 子 解 凍 , 與 雜 錦 海 鮮 混 合 , 以 少 許 酒 、 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 。 洋  切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: X2 v+ z9 _# ~7 S5 b
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 薑 , 加 洋  、 雜 錦 海 鮮 煎 炒 一 陣 , 下 辣 椒 粉 、 辣 椒 醬 、 海 鮮 醬 、 茄 汁 、 糖 、 醋 , 加 2 湯 匙 水 略 煮 ; 加 麻 油 , 炒 至 收 水 , 灒 酒 。 5.39.217.775 ?$ U/ C! d# P, D2 w4 y$ U# Y- E1 \
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3. 豆 腐 倒 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) , 撒 入 鹽 、 胡 椒 , 便 完 成 。! d7 t( ~9 B" U3 H) y
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貼 士
) C! v# K9 L* {1 V5 L3 x' g5.39.217.77調 味 料 眾 多 , 記 得 試 味 , 鹹 甜 辣 份 量 由 自 己 決 定
作者: hellohaha    時間: 2008-7-22 10:35 PM

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