Board logo

標題: [中式食譜] 辣油豬脊絲 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-22 06:11 PM     標題: 辣油豬脊絲

材料:
/ V7 F+ N: }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
# Q$ p- p/ r7 m+ c$ I* H* Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 A- z' x8 B- C  z
調味:
( B7 z  j2 I/ O* F5.39.217.77生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。5.39.217.77  N( k0 u+ k$ p8 a' E: r

. K. r, H+ v5 t; a& P3 @& S. A做法:tvb now,tvbnow,bttvb" O# l5 w6 [: M$ A9 X, I
1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲,加生抽及生粉醃至10分鐘,備用;紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲,備用。/ X& K1 z- z/ f% C  b
2. 鍋中倒入1匙油燒熱,將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% T; S' Q2 c( @% V
3. 鍋中倒入1匙油燒熱,爆香段,放入柿椒絲及肉絲翻炒,加生抽、薑汁,辣椒油及適量的鮮雞粉,少許鮮雞湯煸炒至熟,用生粉水勾芡,淋上明油上碟。
& Q1 C3 X- L4 u7 [4 e1 m

作者: peterzai05    時間: 2008-7-22 06:11 PM

谢谢分享!!!
作者: hendytiu    時間: 2008-7-22 06:24 PM

good..thanks for share!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0