制作工艺:包裹蒸
! D. r- y8 M; w- U5 o- m口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 C4 X: [9 m; A$ c+ g3 r

: s: `, D- Y9 a5 J2 p5.39.217.77主料：鸭肉500克
! @6 C9 T7 P4 W, w, G配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 公仔箱論壇$ U' U0 a+ y3 f. \) b8 Q4 t
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制作方法:
% i/ l5 p/ S- X2 M公仔箱論壇1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
5 i; s0 m' {: Z2 u* z0 ]" X7 c5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
. @' M2 x& ?  K3 A) K+ r, c0 z3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。