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標題: [中式食譜] 每天一道家常菜 荷香一品鸭[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-22 11:42 AM     標題: 每天一道家常菜 荷香一品鸭[1P]

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制作工艺:包裹蒸 公仔箱論壇1 S3 }% A* j3 J/ E- ]  }
口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* S, \# N* a- h
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主料:鸭肉500克 % q$ U& V/ ?. o! w
配料:霉干菜50克 调料:料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 K+ K3 w! ]% M- S( c
1. 霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。
, H. W$ o/ l( f( j6 m5.39.217.772. 锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。
/ w+ N+ E8 A# I( g1 ~1 J3. 将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。


作者: jarita123    時間: 2008-7-27 06:54 PM

is too difficult to cook for me thank you so much
作者: danny仔    時間: 2008-7-29 06:04 PM     標題: 回應 jarita123 第 2 篇文章

好简单z,照做而已




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