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標題: [中式食譜] 湖南菜:农家小炒肉[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-22 11:36 AM     標題: 湖南菜:农家小炒肉[1P]

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名称:农家小炒肉
+ v  Z/ R4 y- K% O5.39.217.77原料:9 q& Y- a1 h* J" h5 j8 H4 W( v  @

5 t( N6 v  h6 \五花肉200克、土青椒300克,酱油2克,盐2克,味精1克。 0 M- G/ e8 W( ]/ S. ?2 s
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制作方法:
; J! W5 O( k! _6 W$ p1、先把五花肉切薄片,入锅煸香出油,肉色变金黄; tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 f, a, j) L; ]# k0 \- m( O  [
2、加入切片的青椒煸炒出清香,加入煸好的肉,入盐、味精、酱油拌匀即可。
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特点:清香、咸鲜。






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