公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-9-19 09:19 AM 標題: 低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做

本帖最後由 timmychoo 於 2017-9-19 09:22 AM 編輯

早安健康／楊智鈞（心臟外科醫師）tvb now,tvbnow,bttvb* y7 a: @' d) }3 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 K) N5 ^$ L5 Y2 ]% z$ x0 z/ l
5.39.217.778 Q8 l8 o F5 o

國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告： 5.39.217.77- q: f- J! f, d
. w/ Z& c0 r% `& Z! m @* [+ E

5.39.217.779 A/ [6 D& h$ c- p* x# V  [7 G* y
5 C4 O9 |: @( W/ z( H! a, u+ f4 j' G+ J
1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險 5.39.217.777 ]/ U* w  ]7 v/ o. k+ g
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出，每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J; g. ?  E( s, M. m! r
公仔箱論壇- u* P# Y/ B* L! W! m# h. F
事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 L1 e( K( R% k+ t

2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加 5.39.217.77# c& z; b- J& [' [* x  v, T
由哈佛大學在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。（原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts） 5 F3 |9 k  G  b1 K6 b, G

對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點：公仔箱論壇" c" k4 J3 j# s# R1 N) v
) A$ T& ], T7 i/ \' X+ k
一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用
話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。 * O) L+ ]$ y  e7 \1 F: c

但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估，必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。

下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。

tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 w6 t) }8 \) w

另外附上【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值）  6 g( W4 R7 d1 r6 v4 l2 K1 v9 k* R

二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。  ' H" t7 x0 ~7 k, V) L* ?
越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A" S4 H1 L5 n2 c% q
tvb now,tvbnow,bttvb4 J' C; o$ [1 Q5 e$ }* t
至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測：人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。
tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ m* S& l! h+ i
以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！ & f# R. r. M  B& z
公仔箱論壇! S( L! r5 T- j5 W5 U. s
三、別喝脫脂奶了！ tvb now,tvbnow,bttvb8 s6 p8 k/ X/ J7 |& {' F2 j
因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)