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標題: [健康資訊] 研究：拯救胃酸逆流　地中海飲食能防火燒心 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-9-18 03:57 PM 標題: 研究：拯救胃酸逆流　地中海飲食能防火燒心

吃完甜食、喝完酒，胃酸逆流便困擾著許多人，尤其胃酸逆流到食道時，就會有火燒心、胸悶、上腹痛或胸痛、慢性咳嗽等不適症狀，患者往往不知應該如何進行飲食調整。根據國外研究顯示，地中海飲食與每年為數百萬人提供的藥物控制胃酸返流一樣有效。* S. a+ e" H3 _. `1 h3 b/ F5 [. K

研究：食用地中海飲食、喝鹼性水　有助防胃食道逆流+ x$ h; V, ?6 t Y! d3 F

根據《每日郵報》(Mail Daily)報導，一項發表在《美國醫學會雜誌》雜誌上的新研究指出，專家比較了85名接受胃酸分泌抑制劑治療的患者，以90%的比例食用地中海飲食、喝鹼性水。主食包括：水果、蔬菜、穀物和堅果，幾乎不吃任何乳製品或肉類，如牛肉、雞肉、魚、雞蛋和豬肉。5.39.217.776 W; w0 f6 p$ k2 T
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接受實驗的人還被告知要避免食用包括：咖啡、茶、巧克力、碳酸飲料、油炸食品、辛辣食物、高脂肪食物和酒精，以免引起胃酸逆流。此外，研究小組也表示，這種飲食對於患有咽喉逆流症或胃食道逆流的患者有幫助。公仔箱論壇* \* x2 ?5 f0 j: @3 T; w+ H* P
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以地中海飲食為主的的習慣好處還有很多，根據國外一些研究也發現，對於糖尿病控制血糖、預防失智症，甚至助於預防乳癌復發的好處。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ _; N9 w% Y0 l! e

地中海飲食　有助糖尿病控制血糖tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ }. _: E% I0 S; p8 M0 G" Y

根據2017年美國糖尿病學會(American Diabetes Association, ADA)發表的糖尿病治療指引，目前糖尿病的飲食觀念在強調「份量」之外，更開始注意到「品質」。透過全穀類、天然蔬果、好油、好的蛋白質等不同的營養素來組成高纖、低升糖指數的個人化飲食。而地中海飲食、得舒飲食等，已經被認為是對糖尿病控制有好處的飲食。5.39.217.779 H9 Q4 A8 }' j: B& y
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地中海飲食　降低失智症罹患機率5.39.217.771 I$ m8 Y/ E5 h, \# R

還有，近年研究發現「地中海型飲食」有抗發炎和預防失智的作用，被醫界譽為「健腦飲食」，能降低失智風險，根據研究，採用地中海飲食法的人，可大幅降低罹患阿茲海默型失智症的機率。

地中海飲食　可能預防乳癌的復發: |. W& {8 G$ v5 e0 t
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近年《Lancet Diabetes & Endocrinology》也刊登一篇義大利皮亞琴察醫院(Piacenza hospital)發表於American Society of Clinical Oncology會議上的研究發表指出，富含水果、蔬菜、魚類及橄欖油的地中海飲食，可能有助於預防乳癌的復發。

(轉載於華人健康網之文章)

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