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標題: [健康食品] 中西醫都推薦!紅蘿蔔1吃法助肝解毒,防高血壓、乾眼症 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2017-9-12 01:07 PM     標題: 中西醫都推薦!紅蘿蔔1吃法助肝解毒,防高血壓、乾眼症

【早安健康/張維庭編譯】+ W1 u5 u9 k& K# H- O

6 [5 c3 c3 G( i1 @7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然從小就常聽說胡蘿蔔是健康的食材,但卻覺得當作主餐的菜色難以下嚥?日本健康雜誌《壯快》發行的醋胡蘿蔔特輯,介紹了美味又健康的胡蘿蔔吃法,還有著改善乾眼症、老花眼、白內障、促進血液循環,以及改善過敏和高血壓等效果! 2 m. @% F7 {6 O' X  L4 d; L( U  Q# w

! m' L% Y1 p3 Q' P' ~tvb now,tvbnow,bttvb改善微血管健康、提高代謝 還能提振肝機能 : I5 I% w% Y; g
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胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素,能夠在體內轉變成有「眼睛的維生素」之稱的維生素A,滋補眼睛,讓視網膜保持正常。而β-胡蘿蔔素也有著強力的抗氧化作用,能夠讓全身的血管重返年輕,改善眼睛的微血管血液循環,因此能讓眼部組織的各個角落都充分的獲得氧氣和營養。
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9 m/ ], e, a6 `' Q' `. }0 l5.39.217.77而日本近期流行起了醋胡蘿蔔,能更有效率的吸收β-胡蘿蔔素!日本昭和大學教授中山貞男指出,醋胡蘿蔔有著抗氧化、促進代謝,以及提振肝機能的效果。胡蘿蔔含有的β-胡蘿蔔素促進代謝,醋則有著抑制脂肪囤積的作用,可期待預防肝功能異常的效果。 公仔箱論壇. K1 M/ _  {$ u$ S# Z& J

' q( |# q, v9 O0 r+ {+ k提高吸收率 改善便秘、過敏又護眼 tvb now,tvbnow,bttvb4 R- X5 n! H$ R/ A

9 |9 f% ]0 X  r' ^+ R% C公仔箱論壇而著有《血液を改善すれば健康で生きられる》(暫譯:改善血液循環就能活得健康)一書的日本漢方醫師岡田延吉表示,醋能夠改善血液循環,特別是能夠提高肝臟的解毒能力,還能提高胡蘿蔔營養素的吸收率。而兩者相加在一起,就具有預防乾眼症、消除眼睛疲勞、改善老花眼以及白內障的效果,也對於改善過敏、高血壓,提高肝機能很有幫助。
) n, R9 y) b1 w3 b# `tvb now,tvbnow,bttvb
. X: }- }0 h4 I9 U2 P公仔箱論壇而胡蘿蔔還含有豐富的膳食纖維,能夠增加5%的糞便份量,吸附多餘的脂肪和膽固醇,排出體外,改善了便秘,排出體內毒素,也有助於活化全身新陳代謝,促進血液循環,提高腸道免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ W# l+ J7 f

6 t1 a; T, m; N3 U5.39.217.77醋胡蘿蔔也是日本女星遠山景織子喜愛的常備料理,遠山不僅是女明星,也擁有飲食相關的資格證照,也出版了自己的料理書籍。遠山景織子總是在冰箱裡準備好醋胡蘿蔔,應用在不同料理當中。 - g& W& h' ~' u% Z7 w
5.39.217.77) P; h; y$ C; D/ A" K. ]
做法: / u- H6 z* A: H3 S% ~1 X

* R1 V& U: [4 I6 h% Z" u( Y0 z5.39.217.77將兩根胡蘿蔔(400公克)切成細絲,撒上1/2匙鹽巴充分抓勻,放入可密封的容器當中。將2大匙的蜂蜜和400~600ml的醋充分混合,倒入容器當中。放在冰箱裡,浸泡30分鐘即可食用。約可保存2~3周。




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