標題:
[甜品]
夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:25 PM
標題:
夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍
材料及份量:
5.39.217.77$ f$ ^5 N( D* y4 K# A
士多啤梨乳酪奶凍：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: K9 ^( N% {) G: C$ w5 K# w
士多啤梨蓉 100克
4 ]' K2 N' c4 }/ h5 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
純乳酪 200克
5.39.217.77) H' w7 [3 c4 s# T+ c" V, X. M ~
魚膠片 7.5克
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檸檬（榨汁及皮） 1/2個
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打起忌廉 300克
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糖 30克
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5.39.217.77# q- r# V9 s( k% K
夏日士多啤梨沙律：
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士多啤梨粒 100克
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紅花 1克
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玉桂粉 1份
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豆寇粉 1份
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薑粉 1份
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芫荽粉 1份
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檸檬汁 2毫升
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檸檬皮 1/2個
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橙皮 1/2個
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有汽礦泉水 100毫升
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糖 50克
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榛子脆底：
tvb now,tvbnow,bttvb! U# b+ r+ D, g. ?: E: B
榛子醬 200克
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白朱古力 55克
5.39.217.77: K; X: ^7 F* @5 [! U7 g2 ]+ Y
脆片 100克
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檸檬忌廉：
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檸檬（榨汁及皮） 2個
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蛋 2隻
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牛油 30克
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打起忌廉 200克
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糖 200克
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士多啤梨汁：
6 H# U' X. E5 [7 C) x) r ^! z8 m/ a
士多啤梨蓉 100克
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檸檬汁 10毫升
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糖霜 30克
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5.39.217.77* [! I/ j \9 ?7 K
製法:
1 x5 f. y% L7 C
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1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
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2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。
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3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
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4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-20 05:38 PM
wow...so nice..i will try it ..thanks for share!!
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