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標題: 腊味清酱意大利面 [打印本頁]

作者: [神话] 時間: 2008-7-20 09:39 AM 標題: 腊味清酱意大利面

[原料/调料]
蝴蝶面 200公克 5.39.217.77+ c- X: Z6 ~$ U1 d7 k8 P
腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 ^5 p  _/ V! m* m
白酒 100公克
九层塔叶 5片
大蒜 3瓣
洋葱 1/4个
帕梅善起司粉 30公克 ' b; l: H) c) d7 l; @( t
盐及胡椒粉各少许 5.39.217.773 A' r8 _, }/ Z8 b  [2 f" ^
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[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb7 g! B) d1 l* @0 j- B; P
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。公仔箱論壇  Y& O) k  q2 q# z( B& f
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。公仔箱論壇$ s4 X+ B5 J# R) q' x2 ^
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.77# G  x* @9 R! L1 W8 H% [/ t! u
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。公仔箱論壇7 G  P9 X6 r: r  {2 c1 a
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 04:59 PM

thank you very much

作者: saturday 時間: 2008-7-23 12:18 AM

thx. for sharing

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