Board logo

標題: [旅遊景點] 岐阜 捕魚技藝全體驗 [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2017-8-28 06:40 AM     標題: 岐阜 捕魚技藝全體驗

說起日本傳統捕魚,岐阜縣最老歷史,距離至今已有1300年,可追溯到平安時代。那時漁民為了不傷魚肉內臟,於是飼養鸕鶿來抓魚,這方法能使魚肉保持在最鮮嫩的狀態,因此要吃到此種食物的人非富則貴,也就成了當時進貢日皇之食材。至十八世紀後變得平民化,就連遊客也可品嘗。* e9 F- f5 [8 [3 u5 Z& o
這種捕魚技法日稱鵜飼,是由鵜匠駕馭十多頭鸕鶿,利用牠們來捕魚。岐阜縣長良川的鵜飼因受到日皇嘉許,所以特別有名,會在5月中至10月中舉行捕魚表演。
( c2 R* D& Z% l8 c
. G% _6 l" p5 D, \4 k1 \5 j0 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& R% q$ o) h$ z7 A  I6 h) p


2 N& Y1 [/ P% B' Y+ d2 |+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! A& I3 r) D1 u) ^8 L) |

# f8 q$ u0 k8 k& B! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。船長揮竿英姿- Z5 V/ F# ]1 D" Z  j" y. l
前往該處,可從名古屋坐20多分鐘列車,於岐阜車站下車後轉搭市內巴士於「長良橋」站下車,車程約16分鐘。走到橋下的鸕鶿捕魚觀覽船乘船處,有十多台屋形的小木船等着觀光客搭乘。可是活動不常有,每每開設都爆滿,最好預先跟下榻的酒店代訂或直接與岐阜觀光聯盟協會預約,否則要看當天有沒有空位。
' i, C# o$ O- x) f; S" o4 `" V8 btvb now,tvbnow,bttvb每艘木船可供15人享用,內櫳鋪上榻榻米,長木枱上放置了一份份鄉土料理便當,有燒時令河魚、粟米、毛豆、夏季和菓子及黑芝麻飯團等共二十多樣食材,不過亦可自攜便當上船吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ z4 P# Q# Y8 r4 o& n$ \$ n
接載我們的木船由女船長駕馭,河合紫在長良川當了船長15年,稱該地約有120名船長,當中10位是女性。目前在日本共有11處有鸕鶿捕魚,被政府認定的鵜匠只有9位,其中6位就在長良川工作。tvb now,tvbnow,bttvb, T' M# B$ M$ o
另一位當了數十天的船員村瀬真康,分享當船長都要先從撐竿船員開始,要當船員亦需完成培訓20小時,之後經過前輩測試才可撐竿;並謂有等級之分,但不一定年資久就可升級,但薪水比一般白領多一倍,所以蠻吸引年輕人及退休人士來應徵。這邊有不少船員年齡介乎60至80歲之間,故60歲也可以是新手。由於撐竿需要很多體力,所以平日要好好鍛煉體魄。; w% T3 M# P8 E5 b; \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ N' s) j% s9 q: C' q

  v" `# \0 S( |- L' }

9 c; G  y% I& c& o3 t5 q# V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 I7 L, H, p# ~; w+ |
鵜匠黑夜捕捉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* Y, v. Z0 f0 n) b3 g" f, l
未捕魚前先欣賞夕陽,再由一班穿着浴衣的少女們在川上巡行跳舞娛賓。差不多到7點半,天色黑齊,鵜匠開始「表演」。先點起用竹籠罩着的枯松,掛在船頭前不停搖晃,吸引河魚游到前方,鸕鶿趁機鑽入水中捕捉。由於鵜匠一早用稻草繩子繫在鸕鶿頸上,鸕鶿便不會直接吞食。當鸕鶿躍出水面,漁民提起鸕鶿的腳,讓魚自然掉出來。& v* c& X; ?. T: W# {+ x
鵜匠一路發出「吼……吼……」的吆喝聲,以純熟的手法捕抓香魚,最後還發放數枚煙花作結尾,將觀者帶進千百年不變的傳承文化。
& n& U; H+ A, T' o* _5 G% R/ ~公仔箱論壇鵜飼之鄉典故tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ L! d/ g9 M( q, c
為了知多一點鵜匠故事,前往長良川鸕鶿捕魚博物館。館內介紹長良川之所以成為「鵜飼之鄉」,乃因鵜匠與百多件工具都被定為文化財產,受到國寶級保護。而鵜匠屬公職人員,世襲制,更要由長子繼承,且要天天跟鸕鶿一起生活,主要向天皇奉獻香魚。6 D4 n- z  V9 A8 e
轉到衣飾區,描述鵜匠穿上平安時代捕魚裝束有典故,藍色頭巾「風折烏帽子」是防止頭髮被火燒;上身深藍色「漁服」是保護色,跟漆黑環境融和;腰間綁着糯米草織成的草裙「腰蓑」,有防水及保暖功效。至於腳下則穿上防滑的「足半」草鞋。
! R8 A5 _( {: Y' I. Y/ X: H5.39.217.77
7 ~0 z" r& e8 V1 M5.39.217.77
/ a) f9 L4 O/ |公仔箱論壇


. @3 p/ r, H& d- Y; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T' b% t# H. r/ @, A" P9 ]; d0 |' a( O6 ^
離館前經過錄像區,說明差利卓別靈曾兩度來過岐阜觀看鸕鶿捕魚,可想而知活動有多吸引。
# n! h) J: h' ^. p5.39.217.77製船功夫考究TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% e) j$ x# K/ D0 Q
若沒有一艘好船,鵜匠又如何站穩船上專心捕魚,乘客又如何安心觀賞鵜匠的技藝呢?於是翌日到製造鸕鶿捕魚的船廠參觀。
% S1 a! z9 p+ D7 jtvb now,tvbnow,bttvb未到早上9點,見兩三位師傅們開工。其中一位工作多年的造船師傅分享廠房早在江戶時期已成立,到了1888年之後興起觀光船接載觀光客。而製作木船的材料是挑選興建神社的高野槙山木來製作,貪其木材輕身,木質耐久防水比較不會腐壞。又謂做木船好考功夫,以入榫形式連接起來,且要檢查多次才能使用。公仔箱論壇0 F+ [% ?/ D. r) W! L7 T
由於現時鸕鶿捕魚以觀光旅遊為主,故製作木船的師傅不多,大多在日間都有另一份工作。有的在春天忙着餵養鸕鶿,夏季才會撐船,通常只工作半天。有的在冬天來工作,每天工作約10小時,這樣才能在半年左右完成一艘木船。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- w! k1 n# ~5 O* @
公仔箱論壇2 B% R7 R/ L! ?2 y  l% h

" N& o  P4 u, a# R' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j$ p9 K& G* D) P
放大圖片 / 顯示原圖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 S* V3 g% o! I

, K1 }8 ?" U/ @) A' u; u$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 / 顯示原圖
! Q0 K& v# B0 R3 v1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ ~$ D4 I, m  C# m
放大圖片 / 顯示原圖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 ]8 F9 K. O' d% a" ?9 h" U

/ ]8 |/ ]* M/ h0 v6 L. y) Q. Y5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 / 顯示原圖
  {2 R7 r; R  O8 U/ y) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0