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[健康資訊]
解毒、排毒生活飲食原則
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作者:
timmychoo
時間:
2017-8-24 10:12 AM
標題:
解毒、排毒生活飲食原則
受到外在環境所影響，人體常會累積各種毒素，開業
中醫
師鄧佳明昨表示，其實歸根究底，身體累積毒素總是跟生活習慣脫離不了關係，因此，根本的解毒祕笈就是養成良好的生活飲食方式，總計共有八項基本原則，平常也可常喝烏龍茶，常吃牛蒡、蘆筍、胡蘿蔔等食物，有助解毒、排毒。
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八項基本原則──生活作息規律，睡眠充足，平常多喝水，養成適度運動好習慣，以及盡量攝取當季、當地的新鮮蔬果；少吃精製或加工食物，少吃肉類，可以用糙米和全麥吐司取代白米和白吐司；市場買來的蔬果大多噴灑農藥，食用或料理前要用清水反覆沖洗乾淨；烹煮食物使用不鏽鋼製、鐵製、瓷製的廚具、餐具，不要使用鐵氟龍、保麗龍或是不耐熱塑膠製品。
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隨時隨地保持心情愉悅，盡量減少吃藥、抽菸和喝酒的機率；烹調食物時最好少油、少糖、少鹽，少用傳統煎、煮、炒、炸，多用蒸、燙、清炒、涼拌；多做腹式呼吸，可以隨時按摩內臟，增加腸道蠕動，可幫助排便，減輕心肺壓力，甚至於調節自律神經，促使忙碌的現代人情緒得以放鬆。
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傳統中醫認為，晚上11點至凌晨1點、凌晨1點到3點，這兩段時間是肝經與膽經排毒的時間，這時候一定要睡覺，因為只有熟睡之下，肝膽才能順利排毒。
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肝臟是人體重要的解毒器官，肝臟細胞蘊含豐富酵素，不管是藥物、激素、微生物產生毒素等，抑或是內生性、外生性有毒物質，通通都需要靠肝臟分解，如此才能減少體內毒素，如果肝臟狀況不好，就會造成毒素在血液循環，間接導致皮膚狀況變得比較差（因為皮下含有許多細微血管）。
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有益排解毒素食物──茶葉：富含茶多酚，為一種天然抗氧化劑，具有解毒作用，可以清除活性氧自由基，特別是烏龍茶、黑茶、普洱茶，其中又以烏龍茶為首選；牛蒡：可望促進血液循環、新陳代謝，以及調整腸道功能，所含膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。
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蘆筍：所含天門冬胺酸及鉀能夠利尿，可以排除多餘水分，有利毒素排出體外；胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素，而且含有大量維生素A及果膠，只要與體內汞離子結合，就能降低血液當中汞離子濃度，促使汞離子加速排出體外。
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