標題:
[中式食譜]
湖南菜：农家鱼[1P]
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2008-7-18 03:54 PM
標題:
湖南菜：农家鱼[1P]
[attach]363620[/attach]
公仔箱論壇2 f! c: O ^0 B9 m& L/ L
3 n9 C2 E0 W/ A! [ i
名称：农家鱼
4 x% F- q8 K! ~ @- {5.39.217.77
0 W' d4 h7 D. e; B
原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。
5.39.217.77; j+ ?; d+ K$ b3 D) ]! n& |
. y: w p# E7 J3 R
制作方法：
/ w8 j5 h4 I$ c/ T9 P ]4 K4 ]. _
1） 煎鱼到两面金黄色。
/ i5 |: m& ?" Y
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
4 G$ ]6 x# M1 j- T6 y6 _0 @% w* G" X
3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。
0 X, ]" C; Q5 Z( C/ H; C
9 M$ N6 W ]$ t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特点：
公仔箱論壇5 y: U8 k/ C- G5 }+ y5 Q
香、辣。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:04 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
