標題: [中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P] [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-18 03:54 PM     標題: 湖南菜：农家鱼[1P]

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6 {' B/ A/ W$ v' Z3 j6 i+ f! v名称：农家鱼5.39.217.77- f: L% m0 \. }0 P) p0 T
公仔箱論壇- x& L1 L. z3 R+ B/ a: B! a3 j/ s5 S8 k% L
原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。
  S9 g' B0 z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! c) L2 f& d' P5 x0 E9 u
制作方法： , X$ k' z+ E# \- w" O" y
1） 煎鱼到两面金黄色。
$ S* g3 K% u% q, ]8 ]3 S. r) r  z2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
& s/ J4 @; l+ p' v5 A7 p( o3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。
: T; S' D6 A1 F, Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 C3 p# W0 F  u3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
' F) j* m) l  w5.39.217.77香、辣。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:04 PM

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