標題:
[中式食譜]
★ 涼拌四喜 ★
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-17 10:37 PM
標題:
★ 涼拌四喜 ★
材 料：
3 ]' T- \0 r% e4 d& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! H5 B6 H3 Z
滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
公仔箱論壇# z, ~3 v+ c8 N, I q# K) s
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
0 t' R9 p2 ~3 W% Ptvb now,tvbnow,bttvb
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
* V3 c+ ]9 t5 Y+ C9 ?: V% L公仔箱論壇
香菜適量
* [' a7 S: n# ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 F: x3 z- C5 X1 g: R/ f
公仔箱論壇: ]; u( q" U# p! z9 s1 n; ?/ t
調味料：
公仔箱論壇1 K" t3 Y2 E- ^
' _* U1 m! Z. y1 c0 ~4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八角2個 花椒少許 醬油1小匙
$ q% K1 k& S4 T* Q4 l3 j
辣油少許 香油1小匙 醋少許
, O$ x D1 p/ C# j% o+ o' N公仔箱論壇
5.39.217.776 o1 H5 x/ x; I: x
5.39.217.778 h5 N2 q$ ]% Q& y
做 法：
( h' S* {& X" o+ a9 h: K3 I
. r w3 d' H9 b. w% c* {
1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
& B+ |. C- e4 C1 V* M1 t' e7 i
& R2 P2 B( _( C
2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
tvb now,tvbnow,bttvb9 V; ~: R% e. n7 F c+ W
: C; h2 _3 P. V ?7 i5.39.217.77
3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
8 x- {' s x" k3 l0 W) K1 r
3 v+ Y5 |6 N; v+ }9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
