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標題: [中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★ [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-17 10:37 PM     標題: ★ 涼拌四喜 ★

材 料:
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個. w4 V  y9 T5 Z$ x
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( O: V6 M6 F) w1 c! a9 q  @
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段公仔箱論壇" S. R! o3 i4 T& M, `8 e: `: ?
香菜適量& G/ K; r) S, v) A# C6 Z7 e) B& O

- g* J' }& V3 S0 t/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w" m9 V& q. ]7 f: J4 j8 h公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. I# E6 e/ m: Q2 r% w
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙公仔箱論壇7 @. c! s+ }# K3 x0 i, l
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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+ L& F- b& o- P* M3 \, L8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後,放入雞胗、薑片,再熗入酒,之後再加入水調和後。
* M$ P* B& L' O& B( e7 G$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D) W& ^% W7 b! w$ W+ t5.39.217.772.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後,取出泡入冰塊水中保持脆度。
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& l2 f. Q/ X) V/ w; L. a3 H  w9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁,青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味,均勻的拌開後盛盤,再淋上了香油提香,即可完成。





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