標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜公仔箱論壇8 {) x6 x; d4 g7 ^$ I+ ~
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2 {# I8 V' m, c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材类型:　鱼类
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　　味道:　　　香辣  R. U+ H, b; {, R4 s$ s& J

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0 O5 G. u7 z; N9 h$ u6 W: Wtvb now,tvbnow,bttvb　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb, U  o. i3 V- |! }2 F8 ]
　　　　原料:　　
8 ?8 \* ]. G% T+ D' S& t7 D5.39.217.77　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 x+ R& a+ n# n+ r

& _/ l. E; w" S8 A" P5.39.217.77　　　　做法:　　
. n& O( n4 U$ i9 V- @$ W5 U' R4 @! s5.39.217.77　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。公仔箱論壇) Q  p8 X9 t2 O! h/ p
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
3 R0 h% @) ^) @* l# B5.39.217.77　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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