標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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0 m" h; k( a* q  V  ?# Q* r- ]& o. y   菜系:　　　川菜公仔箱論壇+ E4 s/ E; ]' K& N4 r* ^9 Y
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　　食材类型:　鱼类8 V. \6 a' j4 J; r

# r9 s9 }. \% ~7 Z! ]+ E5 s; \公仔箱論壇　　味道:　　　香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D( z! l" F0 j% X# N9 Q
公仔箱論壇( L& ~$ M1 k& E3 q3 r4 C% L
　　
' y; x9 G8 d, w  M" J　　烹调类型:　烧煨
2 p7 }7 _' K8 g' g　　　　原料:　　
  ~  _' K1 c! C2 v6 o$ `% ctvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。( M4 A8 W5 m% _5 w! _

3 w% t% X9 Z7 s/ ctvb now,tvbnow,bttvb　　　　做法:　　+ T0 F% y1 n" \- a8 I
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
5 f, x3 w0 M0 G- x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。# n! n, P2 _6 T& u" m" \
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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