標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜
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% R7 B/ e+ n( I8 t' F公仔箱論壇　　食材类型:　鱼类
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　　味道:　　　香辣tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# C7 h2 I7 p8 E
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　　烹调类型:　烧煨
4 \- y2 `3 k* v" V+ h4 ]2 x# s1 g　　　　原料:　　
: J- s6 `4 i1 K　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。5.39.217.77/ o; Z$ i( T1 E5 O  f0 t7 t6 j
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　　　　做法:　　tvb now,tvbnow,bttvb! C. v% ?. q. ^1 H
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
/ M5 h1 K% v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
- K, o! e0 X+ ~6 h　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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