標題:
[健康資訊]
清爽排毒消疲勞，最適合夏季的三個調味料
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-7-22 08:00 AM
標題:
清爽排毒消疲勞，最適合夏季的三個調味料
早安
健康
林芳羽編譯
6 ?+ v% f k! ?8 a) \* Y: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# P7 ]! |# s
# E4 \9 f: A$ C& H( c5.39.217.77
夏天天氣炎熱，容易讓人感到無精打采與食慾不振。不想失去活力，最好可以借助一些清爽又健康的調味料，讓你炎炎夏日也能確實攝取營養又消除疲勞。
$ a6 U7 }0 w* v/ y9 `5 v5.39.217.77
. ?* Q0 _5 [5 itvb now,tvbnow,bttvb
宇多川久美子為營養學博士、藥劑師與
瘦身
咨詢師。宇多川久美子強調認真品嘗食物與走路對健康的重要性，用自然的方法達到瘦身、抗老的效果，目標成為「不用藥的藥劑師」。宇多川久美子表示，老廢物質堆積在體內，就會導致疲勞感、肌膚失去彈性光澤、水腫、體臭與腹脹等等惱人小毛病。這時候需要能幫助吸收營養又能排毒整腸的調味料，讓夏天也能吃得有活力又不發胖。
6 X0 b, G1 ~4 @3 {) F
5.39.217.773 I5 J# w! v9 F4 X/ D: `5 n5 ^
1.醬油
4 e6 B# b, Q- o( H
5.39.217.77% @- J5 ]2 G! ]" @" x
醬油是利用黃豆與麴菌，經過長時間發酵而成。醬油含有氨基酸、維生素、礦物質、酵素等300種以上的成分。黃豆發酵後的黃豆肽，有提高基礎代謝的功效。而大豆異黃酮則是有活化女性荷爾蒙的效果。
, {6 b) V& d. q0 y! D
% E" d* s* h* d. ?; S+ Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當我們吃進蛋豆魚肉類食物後，身體會把蛋白質分解成氨基酸，供小腸吸收。消化吸收一般的蛋白質時，大約需要3~4小時。而黃豆肽的單位比蛋白質更小，可以讓身體更快速吸收。黃豆肽對於消除肌肉與大腦疲勞的效果特別顯著。也因為黃豆肽可以提升免疫力與保護肝臟，所以在感覺快感冒與宿醉時也可以攝取含有黃豆肽的飲品。
' L- B: L/ C2 }: ^6 v公仔箱論壇
2 ~ k- M4 D6 _5 q
2.味噌
' ~% M; R; H2 K+ q% F+ q- F
; M. F/ y. J3 S: E# Q7 p$ f
味噌含有蛋白質、人體必需胺基酸、維生素B群等滿滿營養。對於促進血液循環、緩解虛寒體質、改善便秘與減緩糖類吸收都有作用。對於想瘦身的人來說，不可或缺的最佳調味料。另外，味噌也能增進肝臟排毒，減少毒素累積在體內。
# P+ l9 E& t7 t0 s# J9 c6 G
5.39.217.774 |5 d3 J; T" B m
3.醪醋
' n F5 @/ Z9 `( r8 {# A" g
3 e. N) D" G1 ~5 g0 ^公仔箱論壇
沖繩著名的的泡盛酒在製造過程中所產生的醪粕，就是醪醋的原料。由黑麴菌與酵母發酵而成的醪醋，富含有天然胺基酸與檸檬酸、有機酸與礦物質。醪醋雖然稱為醋，但它幾乎不含醋酸口感，比一般醋溫和，適合平常不敢喝醋的人飲用。
8 K5 w8 a! F. D7 Q8 B+ ?1 W7 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]$ }. v, B/ c% p* n" `: ]6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
過去人們不知道醪粕的好處，而曾經把它當作牲畜飼料。不過餵食醪粕的豬隻不僅不易生病，肉質也更好。醪醋所含的檸檬酸俱有消除與預防身體疲勞的效果，醪醋也可以美肌、促進體內糖類與脂肪代謝，不管是想要
美容
瘦身還是排毒的人都非常適合。醪醋適合加入優格中一起食用，也可以加入黑糖飲用，讓口感更溫和好入口。
" M2 [) U4 T* e4 i! v- Y A* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: H" H* N& w( x! f* f
最後宇多川久美子提醒，市面上有需多用化學合成方法快速製成的調味料，如果想獲得上述的健康好處，記得還是要選購用傳統製法製成的才有效果。另外，醬油與味噌都是鹽分很高的調味料，攝取時一定要注意不要過量。選購醪醋時最好挑選有出產泡盛酒的著名酒廠，品質較有保障。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
