Board logo

標題: [旅遊景點] 淡路島 療癒系御食國 [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2017-7-13 02:02 PM     標題: 淡路島 療癒系御食國

說起淡路島(Awaji Island),很多人誤以為在台灣,其實它是日本第三大島,介於本州的神戶與四國之間,是一個以繁花、大海、溫泉和美食見稱的療癒系小島。由於食材的產量豐富,淡路島由古代至平安時代一直進貢給皇室朝廷,故又稱為「御食國」。
9 h+ ]/ g% m. T( b淡路島位於瀨戶內海東部兵庫縣,面積與半個香港相若,人口15萬左右,擁有純樸的鄉村自然風光。它四面環海,東部經明石海峽大橋與本州相連,南部透過大鳴門橋接通四國,島上沒有鐵路貫通,只以巴士、計程車和私家車代步。當地海域水質十分乾淨,完全沒受污染,漁業及農牧業發展蓬勃,盛產海鮮及農作物。5.39.217.77; `- ]7 ?1 ~/ ]/ y5 C3 f0 t) o
在國際遊客眼中雖沒甚名氣,但根據日本《古事記》神話傳說,淡路島是日本首個誕生地。當地民宿主人說,相傳有兩位神靈將天沼茅插入大海中攪拌海水,其尖端滴下的水慢慢凝固為一個小島,之後兩神在島上結成夫婦,繼而生出四國、九州、本州等其他島嶼。島上的居民相信,淡路島因有神靈庇佑,所以地理環境得天獨厚,猶如自成一國的自然寶庫。
3 Y, g" J9 {# S( {公仔箱論壇# E1 \' q" _8 W* w' _- l

5.39.217.773 N: H& U4 F6 O4 j' R# p. Y9 Q

# l% `0 l0 z: ?/ M) D+ T% d( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _* \8 i" e) q1 s  P溫泉與海鮮
/ L/ |3 Q& d- D# C- d  B公仔箱論壇若從四國德島的方向進入淡路島,必須經過大鳴門橋,橋下的鳴門海峽擁有世上三大漩渦之一。這裏因瀨戶內海與太平洋的水位差異,在潮汐漲落時形成漩渦奇景,吸引不少人特意前來觀賞。可惜到訪當日風雨飄搖,未能一睹漩渦的蹤影。不過筆者一點也不失望,因為有機會嘗到地道的鳴門鯛魚飯,鯛魚刺身新鮮而富嚼勁,簡單地配上芝麻、山葵和醬油醃漬海藻,襯托出誘人的魚鮮味,足以令人忘掉外頭的壞天氣。
4 c  I" Y- I8 g& z8 k5 o: E' V+ L至於位處淡路島中央的洲本市,鄰接大阪灣、紀淡海峽、紀伊水道和播磨灘,其溫泉街的泉源早於昭和時代開發,泉水對治療肌肉痛楚特別有效,加上很多溫泉旅館也是臨海而建,讓人可以邊泡溫泉邊看海景。旅館以新鮮捕獲的海鮮來製作會席料理,筆者留宿的日子便吃盡龍蝦、鮑魚、鯛魚、大蜆等豐盛的佳餚,肚皮非常滿足。
5 [# _9 A  Y; X: R5 k: R6 E) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國寶級洋葱tvb now,tvbnow,bttvb% I) l' r6 y3 S
淡路島不單盛產海鮮,出產的農作物亦十分有名,早在平安時代就已經常把食物當成貢品獻給天皇。其中最受歡迎的食物是洋葱,島民幾乎吃什麼都會加入它作調味,像是在烤牛肉時撒上洋葱粒、吃漢堡的時夾進洋葱片,也會弄成濃郁的洋葱湯、鬆脆的洋葱圈、熱呼呼的洋葱點心,連吃火鍋也用洋葱來熬湯底。現時島上有近二千公頃的洋葱種植地,成為了島民的重要收入來源。; k' |: ]) E! r% d) R( {; ]2 @8 |& h4 D

  V; d; B) H; ~) k6 }( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


, b5 q' @7 _! R; K3 q7 a公仔箱論壇9 `2 l  b0 h& L

& J3 p( n! m( c近年福良港「洋葱薄餅」極具人氣,先在薄餅上鋪一層白飯魚,客人再自行加入適量炸洋葱或生洋葱,配以秘製洋葱醬汁,頓時成為滋味無窮特色薄餅,難怪店內坐無虛席。之後再來一碗洋葱湯,味道甘甜清香,即使是生洋葱也爽甜多汁,吃起來一點都不覺辣,令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb" P- X: m8 C7 W; ?8 Q7 N
多年來一直售賣洋葱產品的店主,便不斷盛讚當地的洋葱品質高,甚至可稱為「國寶」,她表示:「這裏的氣候溫暖怡人,海風帶來大量礦物質,洋葱吸收了大量養分,因此甜度比一般的洋葱高,口感亦特別柔軟。」而大部分店舖都會在洋葱產品旁標注種植人的名字,讓顧客可清楚知道每一顆洋葱的誕生地。
; R# d. d0 Y# B7 X2 M" M5.39.217.77除了「國寶級洋葱」,淡路牛也是島上的另一名物。多得島民們解說,才知道淡路牛是神戶牛的根源,初生的淡路牛長至3個月大,便會被運到神戶附近的三田區繼續飼養,長大後以「神戶牛」的身份推出市場。而淡路牛也是松阪牛、神戶牛的配種牛,知名度雖不算高,但身上布滿如雪花般的細密脂肪,加上較為少筋,肉質一點也不遜色。
% L# V# d. O! P$ `) q6 L3 C優質淡路牛" ^8 E9 F; ~* i  N1 O' a3 C
來到淡路島,必須一嘗優質和牛,像烤牛拼盤、牛肉丼、牛漢堡等。當地每年舉行牛丼比賽,獲勝的牛丼一般價錢大眾化,價格遠較神戶牛相宜,平民百姓也吃得起。若想近距離跟牛隻接觸,亦可前往南部的淡路島牧場,參與餵食、榨牛奶等活動,還可以買到最新鮮的牛奶製品。tvb now,tvbnow,bttvb  |3 ]) P8 p$ h8 c9 ?8 N( B& j
tvb now,tvbnow,bttvb" V! _! ~$ I9 ?6 G


# {7 w3 ], a5 ]# Z+ e! {  t! utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ q0 t5 P) T. U) m

6 P# y# h! A1 [) C& Itvb now,tvbnow,bttvb離開之前,特地前往有「淡路島北海道」之稱的Awaji Hanasajiki,欣賞大阪灣映襯下的巨大花海。這裏春天種有油菜花、罌粟花,夏天換上向日葵、醉蝶花,秋冬也有波斯菊、紫羅蘭,任何季節也能賞花。看着臨海美景泡溫泉,再置身於綻放的繁花當中,每天吃着價錢親民的人間美食,不論身體多疲憊、心情多糟糕,也能得到徹底的治療,注滿力量重新上路。
/ ]* L. s- M5 @1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, d2 r1 m9 W( z/ r

% y  K& X& u" r7 V  `7 e2 }' t公仔箱論壇

( k& Z+ L% w; ]  W& z  M6 s7 p公仔箱論壇
, z/ r% |; z& g; a% G& U2 W6 ]/ W4 n' j0 h- w! q" U

8 q( A4 B- F" [5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 ~$ |( u) Z0 \2 p3 {1 s% p  X% W

  ]3 Q/ q, @6 b' ~: S
, B. a% G0 f4 ]5.39.217.77( x$ B( D' }( K) V! f1 n: B. ~" w
tvb now,tvbnow,bttvb# T; Z5 m: ^* {0 b2 N
. y0 j4 w( t, c# E- G
tvb now,tvbnow,bttvb( T7 F8 m6 `' l( W0 b& i6 R" r

, e  f* h" W2 C  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( ^* ^2 ]; W0 Z+ i





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0